硫酸銀的催化機理是，有機物中含羥基的化合物在強酸性介質中首先被重鉻酸鉀氧化成羧酸，由羥基有機物生成的脂肪酸與硫酸銀作用生成脂肪酸銀，由于銀原子的作用，使羧基很容易地生成二氧化碳和水，同時生成新的脂肪酸銀，但其碳原子要比前者少一個，如此循環(huán)往復，逐步使有機物全部氧化成二氧化碳和水。
15.BOD5測定的注意事項有
BOD5測定通常采用標準稀釋與接種法(GB 7488--87)，其操作為，經中和及除去毒性物質并經稀釋后的水樣(必要時加入適量含好氧微生物的接種液)置入培養(yǎng)瓶中，于在20oC暗處培養(yǎng)5d，通過分別測定培養(yǎng)前后水樣中溶解氧的含量，來計算出5d內的耗氧量，再根據稀釋倍數求得其BOD5。
BOD5的測定是生物作用和化學作用的共同結果，必須嚴格按照操作規(guī)范進行，變更任何一個條件，都將影響測定結果的準確性和可比性。影響B(tài)OD5測定的條件包括pH值、溫度、微生物種類和數量、無機鹽含量、溶解氧和稀釋倍數等。
化驗BOD5的水樣必須充滿并密封于取樣瓶中，在2～5oC的冷藏箱內保存到分析時。一般應在采樣后6h內進行檢驗，在任何情況下，水樣的貯存時間不能超過24h。
測定工業(yè)廢水的BOD5時，由于工業(yè)廢水通常溶解氧含量較少而且成分多為可生化降解的有機物，為保持培養(yǎng)瓶內的好氧狀態(tài)，必須將水樣稀釋(或接種稀釋)，這一操作是標準稀釋法的大特征。為確保測得結果的可靠性，對于稀釋后的水樣培養(yǎng)5d的耗氧量必須大于2mg/L，殘留溶解氧必須大于1mg/L。
投入接種液是為了保證有一定量的微生物降解水中的有機物，接種液的量以使5日耗氧0.1mg/L以下為佳。使用由金屬蒸餾器制備的蒸餾水作為稀釋水時，應注意檢查其中的金屬離子含量，以避免因此抑制微生物繁殖和代謝。為確保稀釋水中溶解氧接近飽和，必要時可通入凈化空氣或純氧，然后于在20oC培養(yǎng)箱中放置一定時間，使之與空氣中氧分壓達到平衡。
稀釋倍數的確定是以培養(yǎng)5日耗氧大于2mg/L，剩余溶解氧大于1mg/L為原則。稀釋倍數過大或過小，都會導致檢驗失敗。而且由于BOD5分析周期較長，一旦出現類似情況，就無法以原樣補測。初測某一工業(yè)廢水的BOD5時，可以首先測定其CODCr，然后查閱參考已有的水質類似的廢水的有關監(jiān)測數據，初步確定待測水樣BOD5/CODCr值，據此推算出BOD5的大致范圍和確定稀釋倍數。
對含有抑制或殺滅好氧微生物代謝活動的物質的水樣，直接用通常方法測定BOD5的結果會偏離實際值，必須在測定前做相應的預處理，這些對BOD5測定有影響的物質和因素包括重金屬及其他有毒的無機物或有機物、余氯等氧化性物質、pH值過高或過低等。
16.測定工業(yè)廢水的BOD5時的接種方式
BOD5的測定是一個生物化學耗氧過程，水樣中的微生物以水中有機物為營養(yǎng)生長繁殖的同時，分解有機物并消耗了水中的溶解氧，因此水樣中必須含有一定數量的對其中有機物有降解能力的微生物。
工業(yè)廢水中一般都含有數量不等的有毒物質，這些有毒物質會對微生物的活動產生抑制作用，因此工業(yè)廢水中自有微生物的數量很少甚至根本沒有。如果采用測定微生物含量豐富的城市污水的普通方法，可能就檢測不到廢水中真正有機物的含量，至少是偏低。比如經高溫和滅菌處理及pH過高或過低的水樣，除了需要采取進行降溫、還原殺菌劑或調整pH值等預處理措施外，為保證測定BOD5時的準確性，也必須進行有效接種。
測定工業(yè)廢水的BOD5時，如果毒性物質含量太大，有時還要用藥劑予以去除；如果廢水呈酸性或堿性，還要先進行中和處理；而且通常水樣要經過稀釋，然后才能采用標準稀釋法測定。向水樣中水加入適量含經過馴化的好氧微生物的接種液(如處理這種工業(yè)廢水的曝氣池混合液)，就是為了使水樣中含有一定數量的對有機物具有降解能力的微生物。在滿足其他測定BOD5的條件下，利用這些微生物分解工業(yè)廢水中的有機物，測定水樣培養(yǎng)5d的耗氧量，即可得到工業(yè)廢水的BOD5值。
污水處理場的曝氣池混合液或二沉池出水是測定進入污水處理廠的廢水BOD5時的理想的微生物種源。直接用生活污水接種，因其中溶解氧很少甚至沒有，容易出現厭氧微生物，需要長時間培養(yǎng)馴化，因此，這種經過馴化的接種液僅適用于作為特定需要的某些工業(yè)廢水。
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