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          維他命C鈉

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          • 品牌 AMRESCO
          • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
          • 所在地 上海市

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          更新時(shí)間:2016-04-04 03:19:12瀏覽次數(shù):867

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          產(chǎn)品簡介

          維他命C鈉用途:生化研究。肉類和其他食品的抗氧劑。該品的作用與抗壞血酸大致相同,用作各種食品的維生素C強(qiáng)化劑,可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中,以保持血色和新鮮度。
          保存:RT,避光

          詳細(xì)介紹

          維他命C鈉
          英文名稱:Sodium ascorbate;L-Ascorbic acid sodium salt;Vitamine C sodium salt
          其他名稱:L-抗壞血酸鈉;VC鈉鹽;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;維他命C鈉
          CAS號(hào):134-03-2
          C6H7NaO6=198.11
          級(jí)別:AR
          ,*上海滬鼎生物科技有限公司,品牌代理Amresco、Spectrum、Sigma、日本TCI,更多相關(guān)信息,歡迎您。
          含量:≥99.0%
          比旋度:+103~+108°
          水溶解試驗(yàn):合格
          性狀:白色細(xì)微結(jié)晶體或粉末。易溶于水。無嗅,稍帶咸味。其水溶液當(dāng)pH值>6時(shí)不穩(wěn)定,會(huì)很快被空氣氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C);溫水:78 g/100ml。熔點(diǎn)219~221 °C
          用途:生化研究。肉類和其他食品的抗氧劑。該品的作用與抗壞血酸大致相同,用作各種食品的維生素C強(qiáng)化劑,可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中,以保持血色和新鮮度。
          保存:RT,避光
          相關(guān)產(chǎn)品續(xù)費(fèi)上傳中,上海滬鼎生物網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品信息不斷更新中,更多常用試劑歡迎您上查詢。

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