過(guò)氧化氫俗稱雙氧水，是無(wú)色透明液體，容易分解釋放出新生氧，有抗菌、除臭和脫色作用。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病，如3％雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍，1%溶液可治療扁桃體炎、口腔炎、牙齦感染及白喉等。然而，一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效，把廉價(jià)的工業(yè)雙氧水（常用于造紙、紡織業(yè)）用于食品加工上，使賣相變得更好。但是，人體攝入過(guò)量的雙氧水會(huì)導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水，會(huì)使人體抵抗力下降，誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變，引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。目前，國(guó)家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。

測(cè)試方法：

取出所需的過(guò)氧化氫測(cè)試條數(shù)量，取出后立刻蓋好蓋子。請(qǐng)不要接觸測(cè)試條的反應(yīng)區(qū)。

將測(cè)試條浸入待測(cè)溶液中大約1 秒鐘，立即取出測(cè)試條，甩掉測(cè)試條上多余的液體。15 秒

鐘后，將測(cè)試條的反應(yīng)區(qū)域與比色卡進(jìn)行對(duì)比。當(dāng)存在雙氧水時(shí)，反應(yīng)區(qū)域變?yōu)樗{(lán)色。

QUANTOFIX  過(guò)氧化氫測(cè)試條也可用于測(cè)試過(guò)氧酸、其它有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸以及過(guò)氧化物。

對(duì)于有機(jī)溶劑內(nèi)的過(guò)氧化氫的測(cè)試，測(cè)試條的反應(yīng)區(qū)域應(yīng)該在有機(jī)溶劑蒸發(fā)后加一滴水。