花生肽廠家 花生肽生產(chǎn)廠家 花生肽 花生肽價(jià)格 花生肽報(bào)價(jià)

一、CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：花生肽的CAS號(hào)可能因不同的產(chǎn)品或來(lái)源而有所差異。目前市場(chǎng)上存在多個(gè)與花生肽相關(guān)的CAS號(hào)，如59870-68-7、9064-67-9和9012-76-4等。這些CAS號(hào)可能指向不同純度、不同來(lái)源或不同加工方式的花生肽產(chǎn)品。

• 分子式：由于花生肽是由多個(gè)氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的小分子肽類混合物，其分子式會(huì)因氨基酸的種類、數(shù)量和連接順序的不同而有所變化。因此，無(wú)法給出一個(gè)統(tǒng)一的分子式來(lái)描述所有類型的花生肽。

二、簡(jiǎn)介

花生肽是利用定向酶切割技術(shù)，在花生蛋白中選擇性酶解活性功能片段而制得的一種多肽。它具有良好的風(fēng)味和持水性，且富含多種氨基酸和生物活性物質(zhì)?；ㄉ牡闹苽溥^(guò)程涉及酶解反應(yīng)和修飾酶技術(shù)的應(yīng)用，旨在提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能性。

三、性狀

花生肽通常呈粉末狀，無(wú)結(jié)塊、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味，且具有花生原有的淡淡清香氣味。其溶解性良好，能在多種pH條件下溶解，并與其他食品配料融合，保持各有的物化營(yíng)養(yǎng)特性。此外，花生肽還具有良好的水溶性和持水性。

四、在各行業(yè)的用途和用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：花生肽在食品工業(yè)中可用作調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和功能性成分，能增添食品的口感和香味，同時(shí)提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

• 用法用量：一般建議的添加量為每100克食品中添加1-5克花生肽，具體用量需根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝而定。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：花生肽因其良好的表面活性性質(zhì)和穩(wěn)定性，可用于工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)中，如表面活性劑、潤(rùn)滑劑、穩(wěn)定劑等。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的需求和配方進(jìn)行調(diào)整，供應(yīng)商通常會(huì)提供詳細(xì)的使用指南和建議用量。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：花生肽在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)有限，但根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)，它有可能在某些化學(xué)反應(yīng)或合成過(guò)程中作為原料或添加劑使用。

• 用法用量：由于化工領(lǐng)域的應(yīng)用較為專業(yè)且具體，因此用法用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或合成過(guò)程來(lái)確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：花生肽在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用可能并不常見(jiàn)，但由于其良好的溶解性和穩(wěn)定性，理論上有可能在某些紡織助劑或后整理劑的生產(chǎn)中作為原料或添加劑使用。

• 用法用量：具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)需求來(lái)確定，且可能涉及較為專業(yè)的技術(shù)和工藝。

5. 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

• 用途：花生肽可用作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植物生長(zhǎng)和根系發(fā)育。

• 用法用量：一般建議的用量為每畝地使用1-2千克的花生肽溶液，具體用量需根據(jù)植物種類和生長(zhǎng)階段進(jìn)行調(diào)整。

6. 飼料行業(yè)

• 用途：花生肽可用作動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，有助于動(dòng)物的生長(zhǎng)和發(fā)育。

• 用法用量：一般建議的添加量為每噸飼料中添加2-5千克的花生肽，具體用量需根據(jù)動(dòng)物種類和飼料類型進(jìn)行調(diào)整。