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金屬浴也稱為干式恒溫器，干浴器，干式加熱器。金屬浴替代了傳統(tǒng)的水浴加熱方式，可以廣泛應(yīng)用于樣品的存儲(chǔ)，各種酶的存儲(chǔ)和反應(yīng)，核酸和蛋白質(zhì)的變性處理，PCR反應(yīng)，電泳的預(yù)變性和血清的凝固等。它可以有效地避免傳統(tǒng)水浴加熱污染的問題，于此同時(shí)，溫度控制效果更好，溫度控制范圍也更大。
金屬浴是一種采用微電腦控制，利用高純度鋁材料作為導(dǎo)熱介質(zhì)以代替?zhèn)鹘y(tǒng)介質(zhì)的水浴裝置，用于各種分析儀器樣品的培養(yǎng)、煮沸、去活化、濕消化、樣品濃縮保存、各種酶的分析保存和反應(yīng)、核酸和蛋白質(zhì)的變性處理、DNA擴(kuò)增和電泳的預(yù)變性、血清凝固等各類生化樣品恒溫孵育流程。
熱傳遞是恒溫金屬浴能夠控制溫度的基礎(chǔ)。熱傳遞是指熱量從高溫區(qū)域傳遞到低溫區(qū)域的過程。在恒溫金屬浴中，熱傳遞是通過導(dǎo)熱介質(zhì)來實(shí)現(xiàn)的。導(dǎo)熱介質(zhì)是一種能夠傳遞大量熱量的物質(zhì)，它可以吸收或者放出大量的熱量，從而實(shí)現(xiàn)對環(huán)境溫度的控制。
導(dǎo)熱介質(zhì)的傳熱過程遵循平衡狀態(tài)原理，即能量在物體之間的分配應(yīng)該是均衡的。因此，當(dāng)金屬浴中存在溫度差時(shí)，熱量會(huì)從高溫區(qū)域流向低溫區(qū)域，直到兩者達(dá)到均衡。在這個(gè)過程中，導(dǎo)熱介質(zhì)起到了重要的作用，它能夠吸收和釋放熱量，調(diào)整溫度的變化，使得環(huán)境溫度能夠保持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi)。
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