原子吸收光譜儀可測定多種元素,火焰原子吸收光譜法可測到10-9g/mL數(shù)量級(jí),石墨爐原子吸收法可測到10-13g/mL數(shù)量級(jí)。其氫化物發(fā)生器可對(duì)8種揮發(fā)性元素汞、砷、鉛、硒、錫、碲、銻、鍺等進(jìn)行微痕量測定。儀器從光源輻射出具有待測元素特征譜線的光,通過試樣蒸氣時(shí)被蒸氣中待測元素基態(tài)原子所吸收,由輻射特征譜線光被減弱的程度來測定試樣中待測元素的含量。
原子吸收光譜根據(jù)****定律來確定樣品中化合物的含量。已知所需樣品元素的吸收光譜和**吸光度,以及每種元素都將優(yōu)先吸收特定波長的光,因?yàn)槊糠N元素需要消耗一定的能量使其從基態(tài)變成激發(fā)態(tài)。檢測過程中,基態(tài)原子吸收特征輻射,通過測定基態(tài)原子對(duì)特征輻射的吸收程度,從而測量待測元素含量。
檢測方法
根據(jù)研究報(bào)道,目前原子吸收光譜法應(yīng)用于食品重金屬檢測中的檢測方法主要有三種:火焰原子吸收光譜法,該檢測方法的特點(diǎn)是成本較低、精密度高、干擾較少,在線分析便捷,缺點(diǎn)是檢出限較高,且部分元素?zé)o法檢測,一般適用于目標(biāo)元素含量較高的樣品檢測,目前該方法廣泛應(yīng)用于食品中農(nóng)產(chǎn)品重金屬含量的檢測。石墨爐原子吸收光譜法,該方法的檢測線較低,靈敏度高,但其分析范圍較窄、檢測速度慢,且一次只能檢測一個(gè)元素,效率較低,該方法常用于測定超微量水平的金屬元素。在食品檢測中,該方法可以檢測蔬菜、大米等樣品中的微量Pb、Cd等元素,可用于固體樣品的檢測。但是有時(shí)會(huì)產(chǎn)生較大的背景干擾,必須要計(jì)入合適的基體改進(jìn)劑,才能消除干擾。氫化物發(fā)生法,此方法的檢測靈敏度高,容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,在食品檢測中主要用于Pb、As、Sb、Sn等容易轉(zhuǎn)化為不穩(wěn)定氫化物的重金屬元素的檢測。
相關(guān)產(chǎn)品
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