氣調(diào)庫用加濕器的詳細介紹：事實上果蔬保鮮有著很多的學問，并不是僅僅降溫就可以達到保鮮效果。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)任何物品都有一定的溫濕度的要求，只有恰好滿足這個標準才能達到有效的保鮮效果，以前人們大多只會重視溫度，這種方法儲藏的物品即使沒有損壞，口感也是嚴重降低，這對食品的影響無疑非常巨大，所以現(xiàn)在另一種加濕器被設(shè)計出來，這樣即可實現(xiàn)溫濕度的全面控制。

正島ZS系列超聲波工業(yè)用加濕器生產(chǎn)廠家：正島電器，產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)別與對比，謹防假冒！

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正島ZS-40Z及ZS系列控制方式，技術(shù)參數(shù)：
 

 正島ZS-40Z及ZS系列產(chǎn)品六大核心配置優(yōu)勢：
 

	優(yōu)勢一：【全不銹鋼箱體】 機組采用全不銹鋼箱體結(jié)構(gòu)，噴塑處理，美觀耐用；自動進水，設(shè)有溢水保護，可自動控制水位；底部裝有萬向輪，可自由移動。		優(yōu)勢二：【集成式霧化器】 機組采用集成式超音波鋼化機芯，自帶缺水保護裝置，無機械驅(qū)動、無噪音、霧化效率高，杜絕易堵塞、維修繁鎖等問題。
	優(yōu)勢三：【IP68級防水電源】 機組采用*的全密封防水變頻電源和全密封集成電路，防水等級為IP68（可置于水下1米深處也不會短路）。		優(yōu)勢四：【軸承式防水風機】 機組風動裝置采用防水等級為IP68的滾珠軸承式36V防水風機，具有啟動快、風量大、振動小，耐腐蝕、運轉(zhuǎn)穩(wěn)定。
	優(yōu)勢五：【耐堿酸陶瓷霧化片】 機組選用的陶瓷霧化片適合較硬水質(zhì)和耐堿酸的使用環(huán)境，且正常使用壽命長達3000－5000小時，更換方便快捷。		優(yōu)勢六：【高精度濕度傳感器】 機組配有微電腦自動控制器&日本神榮高精度濕度傳感器，全自動控制面板，人機對話界面，智能化輕觸式按鍵操作。

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尤其是冷庫中溫度很低，空氣濕度自然隨著下降，這造成的后果就是果蔬水分流失，口感嚴重降低，要想改變這一現(xiàn)象應(yīng)該把濕度提高到80%，所以現(xiàn)在人們開始使用加濕器，它可以增加快速增加濕度，并把這個環(huán)境保持下去。核心提示：以上關(guān)于的相關(guān)信息是正島電器為大家提供的全部內(nèi)容，我們將為您提供zui有價值的參考建議，歡迎！
 

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果蔬在貯藏中，生命活動的主要再現(xiàn)是呼吸作用。呼吸作用的實質(zhì)是在一系列專門酶的參與下，經(jīng)過許多中間反應(yīng)所進行的一個緩慢的生物氧化一還原過程。呼吸作用就是把細胞組織中復雜的有機物質(zhì)逐步氧化分解成為簡單物質(zhì)，zui后變成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程。果蔬的呼吸作用分有氧呼吸和缺氧呼吸兩種方式。在正常環(huán)境中（即氧氣充足條件下）所進行的呼吸稱為有氧呼吸。

體內(nèi)的糖、酸被充分分解為二氧化碳和水，并釋放出熱能，可用下式表示：C6H12O6+6O2→6CO2+6H20+674千卡果蔬在缺在缺氧狀態(tài)下進行的呼吸稱為缺氧呼吸（或無氧呼吸）。在這種狀態(tài)下，體內(nèi)的糖、酸，不能充分氧化而生成二捫化碳和酸、醛、酮等中間產(chǎn)物。可用下列方程式表示：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+28千卡氧呼吸和少量的缺氧呼吸是果蔬在貯藏期間本身所具有的生理機能。少量的缺氧呼吸也是一種果蔬適應(yīng)性的表現(xiàn)，使果蔬在暫時缺氧的情況下，仍能維持生命活動。但是長期嚴重的缺氧呼吸，會破壞果蔬正常的新陳代謝。

果蔬的呼吸類型可分為呼吸躍變型和無呼吸躍變型。呼吸躍變型：也稱呼吸高峰型。此類果蔬在成熟期出現(xiàn)的呼吸強度上升到zui高值，隨后就下降。在這種呼吸躍變期，果實的風味品質(zhì)，隨后變壞。故呼吸躍變期實際是果實從開始成熟向衰老過度的轉(zhuǎn)折時期。屬于此類型的有番茄、網(wǎng)紋甜瓜、蘋果、梨、香蕉等無呼吸躍變型：又可分為呼吸漸減型和呼吸后期上升型。A、呼吸漸減型，指果實在成熟期，呼吸強度逐漸下降，無呼吸高峰出現(xiàn)。此類果實有柑桔、櫻桃、葡萄等。

B、呼吸后期上升型，指果實成熟后期呼吸強度逐漸增加，無下降趨勢，此類果實有柿、桃、草莓等。果蔬田間熱和呼吸熱的區(qū)別果蔬采摘前后由于陽光和氣溫等因素暫蓄于果蔬體內(nèi)的熱量稱之為田間熱。果蔬呼吸作用中釋放的能量大部分以熱的形式散發(fā)出體外，這種熱量稱為呼吸熱。田間熱和呼吸熱是果蔬在低溫下貯藏時首先應(yīng)克服的兩個熱源。兩者區(qū)別：一是熱源不同，田間熱源于果蔬之外，呼吸熱源在果蔬之內(nèi)；二是處理方法不同，對田間熱通常采用預貯、預冷的方法，而呼吸熱則要從控制呼吸強度、改善貯藏環(huán)境兩方面入手。

果蔬保鮮，在很大程度上可以說是保持水分。果蔬在貯藏期間發(fā)生失水現(xiàn)象，是不可避免的，因為果蔬的呼吸代謝要消耗部分水分。此外，因種種因素還造成部分水分蒸發(fā)。影響果蔬水分損失的內(nèi)因有果蔬組織構(gòu)造的化學成分，如不同種類和品種、果實成熟程度、果皮厚度、蠟質(zhì)層厚度、細胞間隙、細胞液濃度等；外部因素如貯藏環(huán)境溫度、相對濕度、光照、風速等都會影響水分蒸發(fā)。

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