 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://facexiu.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
日本INSENT電子舌在煙草感官分析方面應(yīng)用新思路
閱讀：1772發(fā)布時間：2021-3-10
日本INSENT電子舌，一款可以對味覺進(jìn)行量化分析的設(shè)備，采用了同人舌頭味覺細(xì)胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術(shù)，可以客觀數(shù)字化的評價樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感觀指標(biāo)，同時還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味（豐富度）等參數(shù)，無需借助任何統(tǒng)計分析和建模。
日本INSENT公司對味覺分析領(lǐng)域大的貢獻(xiàn)是開發(fā)了具有味覺選擇性的味覺傳感器和制定了統(tǒng)一的味覺單位體系。
? 通過煙絲、爆珠、絲束及香線等方式對煙草制品進(jìn)行加香，使煙氣味道更加豐富,不僅提高了消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)感,而且還可以增加煙的趣味性。通過不同方式加香處理后，到底哪一個方式味道更佳，到底加多少更合適呢……等等，都可以通過電子舌檢測數(shù)據(jù)與其建立相應(yīng)的聯(lián)系，更好的指導(dǎo)加工工藝，給消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品。
? 通過電子舌對煙味覺分析，可建立與主流煙氣的組分及其含量與味覺的相互關(guān)聯(lián)，系旨在為卷煙質(zhì)量品質(zhì)感官評定體系的建立提供新思路。
?煙的口味是由煙液來決定的，煙液主要由甘油、丙二醇、香氣成分、煙堿(也可不含) 和其他成分等組成。由于甘油和丙二醇有甜味, 造成煙普遍存在甜味過重的問題, 給口味和香氣帶來了不利影響,尤其對煙草口味煙的影響較大。電子舌技術(shù)在代替人工感官進(jìn)行甜味評價方面有很好的應(yīng)用前景。
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
