 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://facexiu.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
美國FTC質(zhì)構(gòu)儀-擠出實驗
閱讀：1673發(fā)布時間：2019-8-20
1、 擠出實驗
擠出測試在食品和其他行業(yè)中有許多應(yīng)用，用于產(chǎn)品質(zhì)地評估。該方法與半固體或粘性液體有關(guān)，其流變特性影響流體流動。
擠出實驗可分為兩類：正向擠壓和反向擠壓。正向擠壓是指將測試樣品放置在一個密閉容器中，然后通過底部的孔口或網(wǎng)格強(qiáng)制進(jìn)行，然后對這種擠壓的食物抗性進(jìn)行測量，擠壓過程中樣品會從底部的孔口或柵格中流出。所選擇的孔口或網(wǎng)格的大小取決于所測量的產(chǎn)品的特性。反向擠壓通常是在被測量的產(chǎn)品被放置在一個頂部敞開的容器中，一個直徑小于圓柱體的活塞被壓入樣品中。其結(jié)果是，產(chǎn)品在活塞和圓筒所產(chǎn)生的空間之間流動，樣品往往會從頂部溢出。
2、擠出實驗過程描述
實驗過程與穿刺相似，探頭從起始位置開始，以*速度接觸到樣品的表面后（常以觸發(fā)力來判定是否接觸到樣品）再以*的測試速度穿過樣品表面并繼續(xù)穿刺到樣品內(nèi)部，達(dá)到設(shè)定的目標(biāo)位置后以*速度返回起始位置。
3、擠出實驗典型圖譜
擠出實驗常應(yīng)用于酸奶、果醬、果膠等具有一定流變特性的產(chǎn)品中，用來分析此類產(chǎn)品的凝膠強(qiáng)度、破裂表皮力、粘附力、粘附性等質(zhì)構(gòu)特性。
擠出實驗常見圖譜類型
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
