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        1. 江西瑞威爾生物科技有限公司
          初級(jí)會(huì)員 | 第4年

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          當(dāng)前位置:江西瑞威爾生物科技有限公司>>瑞威爾試劑>>精品化學(xué)試劑>> 63187-91-7薄荷酮甘油縮酮

          薄荷酮甘油縮酮

          參  考  價(jià)面議
          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號(hào)63187-91-7

          品       牌其他品牌

          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

          所  在  地吉安市

          更新時(shí)間:2022-03-07 14:48:03瀏覽次數(shù):151次

          聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 化工儀器網(wǎng)
          供貨周期 一周 主要用途 化學(xué)試劑
          中文名薄荷酮甘油縮酮外文名L-Menthone 1,2-glyceryl ketal化學(xué)式C13H24O3分子量228.33水溶性溶于水外 觀無(wú)色透明黏狀液體
          中文名稱: L-薄荷酮1,2-甘油縮酮
          英文名稱: L-Menthone 1,2-glyceryl ketal
          別名: 6-異丙基-9-甲基-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇;L-9-甲基-6-(1-甲基乙基)-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇
          結(jié)構(gòu)式:
          分子式:C13H24O3
          相對(duì)分子質(zhì)量:228.33
          JECFA:445
          FEMA:3807
          中國(guó)編碼:GB I1310
          外觀:無(wú)色透明黏狀液體。
          密度:1.0306
          折射率:1.475
          含量/%:98
          溶解性:溶于水,橄欖油[<15%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))]和杏仁油[1%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))]
          旋光度:-24.6°
          酸值:0.2
          用于需要涼味作用的配方中,在口腔護(hù)理品中可增強(qiáng)薄荷風(fēng)味,還可用在膠姆糖、糖漿、辛香調(diào)氣劑中,在藥品配方中可掩蓋苦味。
          用量(通常/最大,mg/kg):
          焙烤食品:50/80
          軟糖:50/80
          口香糖:500/800
          軟飲料:10/15
          天然存在及分類:本品為天然等同香料。
          香氣特征:10%濃度,幾乎沒有香氣。
          味覺特征:5~10mg/kg濃度,在口腔內(nèi)可感覺到逐漸增強(qiáng)的涼味感覺,咽喉亦可很快感覺到,伴隨涼味時(shí)稍有刺激和灼燒感覺。涼味不斷增強(qiáng),經(jīng)久不息。


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