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          食品級(jí)焦磷酸鈉生產(chǎn)廠家

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          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
          • 型號(hào)
          • 品牌 其他品牌
          • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
          • 所在地 菏澤市

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          更新時(shí)間:2024-09-25 18:20:04瀏覽次數(shù):662

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          供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25*1
          貨號(hào) 食品級(jí) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,化工
          主要用途 添加劑    
          焦磷酸鈉廠家 焦磷酸鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸鈉價(jià)格
          焦磷酸鈉簡(jiǎn)介:

          主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:

          在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

          (鴨四寶、香菇鴨翅及香菇燉鴨等禽類罐頭,在加熱過程中易釋放出硫化氫,硫化氫與罐內(nèi)鐵離子反應(yīng)生成黑色的硫化鐵,影響成品品質(zhì)。添加復(fù)合磷酸鹽具有很好的螯合金屬離子的作用,可以改善成品品質(zhì)。

          詳細(xì)介紹

          焦磷酸鈉廠家 焦磷酸鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸鈉價(jià)格

          焦磷酸鈉簡(jiǎn)介:

          主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:

          •  
          •  

          • 在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

          • (1)鴨四寶、香菇鴨翅及香菇燉鴨等禽類罐頭,在加熱過程中易釋放出硫化氫,硫化氫與罐內(nèi)鐵離子反應(yīng)生成黑色的硫化鐵,影響成品品質(zhì)。添加復(fù)合磷酸鹽具有很好的螯合金屬離子的作用,可以改善成品品質(zhì)。

          • (2)豬肉香腸罐頭,在斬拌肉時(shí)添加復(fù)合磷酸鹽(焦磷酸鈉60、三聚磷酸鈉40)。

          • (3)國外用于魚肉糜制品,復(fù)合磷酸鹽(焦磷酸鈉60、三聚磷酸鈉40)。

          • (4)可用作干酪的熔融劑、乳化劑,可使干酪中的酪蛋白酸鈣釋放出鈣離子,使酪蛋白黏度增大,得到柔軟的、富于伸展性的制品。一般是焦磷酸鈉、正磷酸鹽及偏磷酸鹽等復(fù)合使用,用量不超過0.9(以P計(jì))。

          • (5)用于醬油、豆醬,使用量為0.0050.3左右,可防止豆醬褐變,改善色澤。

          • 【包裝】內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

          • 【貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年

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