維生素B12的生產(chǎn)廠家

一、簡介

【中文名稱】：維生素B12

【英文名稱】：Vitamin B12 
【分子式】：C63H88CoN14O14P   
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,

二、性狀

深紅色的針狀結(jié)晶，稍溶于水，對熱穩(wěn)定，但能被光和堿溶液破壞，特別是在Vc存在時不耐熱。 

三、用途

可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味。

VB12能夠促進(jìn)家禽、家畜特別是幼禽、幼畜長發(fā)育、提高飼料蛋白質(zhì)的利用率,從而可用作飼料添加劑。用VB12水溶液處理魚卵或魚苗,能夠提高魚對水中有毒物質(zhì)如苯和重金Chemicalbook屬的耐受力,降低死亡率。自從歐洲“瘋牛病”事件后,采用維生素等化學(xué)結(jié)構(gòu)明確的營養(yǎng)強化劑來替代“肉骨粉”有了更大的發(fā)展空間。目前世界上生產(chǎn)的VB12大部分用于飼料工業(yè)。

維生素B12對于機體生長是一種*的微量營養(yǎng)物質(zhì)，大多數(shù)動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要而補充的維生素添加劑。 

豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現(xiàn)是生長發(fā)育停滯，也有少數(shù)豬可出現(xiàn)輕度的正常紅細(xì)胞性貧血。此外，還可使雞的孵化率和豬的生殖率降低。

①維生素均以維生素原的形式存在于食物中；
②維生素不是構(gòu)成機體組織和細(xì)胞的組成成分，它也不會產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié)；
③大多數(shù)的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經(jīng)常通過食物中獲得；

維生素B12的生產(chǎn)廠家