蘇氨酸的生產(chǎn)廠家

一、簡介

中文名稱:L-蘇氨酸

英文名稱:L-Threonine

別名名稱:L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 L-α-氨基-β-羥基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸

更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式:C4H9NO3

分子量:119.12CAS號:72-19-5

二、性狀

白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，味微甜。約256熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于乙醇。屬必需氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。 

三、用途

在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，添加于食品中、可提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，使食品營養(yǎng)成分更加充足合理。蘇氨酸與葡萄糖共熱易產(chǎn)生焦香和巧克力香味，在食品加工中有增香作用 

在配合飼料中加入L-蘇氨酸，具有如下的特點：

可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡，促進(jìn)禽生長；

可改善肉質(zhì)；

可改善氨基酸消化率低的飼料的營養(yǎng)價值；

可降低飼料原料成本；因此在歐盟（主要是德國、比利時、丹麥等）和美洲，已廣泛地應(yīng)用于飼料行業(yè)。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味、著色劑、防腐劑食品等。
2、食品 、填充劑、 原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。谷類蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解，不易消化吸收所致。

 用玉米淀粉等原料經(jīng)過液體深層發(fā)酵、精制而生產(chǎn)出來的飼料添加劑?？烧{(diào)整飼料中 平衡，促進(jìn)生長、改善肉質(zhì)、改善 消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值、生產(chǎn)低蛋白的飼料，有助于節(jié)約蛋白質(zhì)資源、降低飼料原料成本、降低畜禽糞便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。

蘇氨酸的生產(chǎn)廠家