詳細(xì)介紹
乳鈣生產(chǎn)廠家 乳鈣廠家
產(chǎn)品名稱:乳鈣
CAS:見包裝
標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
有無證:無證
天然/合成:天然
級(jí)別:食品級(jí)
含量:99%
外觀:白色粉狀
包裝:25KG/紙板桶 可拆分
類別:動(dòng)物提取物
行業(yè):食品
領(lǐng)域:營養(yǎng)增補(bǔ)劑
下延產(chǎn)品:鈣片,鈣片增補(bǔ)劑
運(yùn)用:誘導(dǎo)體內(nèi)合成一種鈣結(jié)合蛋白,它有利于鈣通過腸壁的轉(zhuǎn)運(yùn)以增進(jìn)鈣的吸收
乳鈣也叫乳清鈣,乳鈣是從牛奶中提取的鈣質(zhì),經(jīng)過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結(jié)合
乳白色易流動(dòng)粉末,是所鈣中風(fēng)味很好的。在PH3.8以下酸性時(shí)全部溶解,所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁
乳清鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳鈣”。牛乳中所含的無機(jī)鹽,是營養(yǎng)價(jià)值好的無機(jī)鹽源且易消化吸收。牛乳中的總無機(jī)鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是好的鈣源,這是因?yàn)榕H橹械拟}約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。
乳鈣應(yīng)用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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