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詳細(xì)摘要： 江蘇瓜爾豆膠廠家瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末，接近無臭，能分散在熱或冷的水中形成黏稠液，1%水溶液的黏度約3000mPa·S，添加少量四硼酸鈉...

詳細(xì)摘要： 江蘇谷朊粉廠家谷朊粉具有增稠，吸水性強(qiáng)、成型，營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在食品中應(yīng)用廣泛，適用于烤面筋，面包，面筋包肉、方便面、面條、火腿、釣魚的誘餌等及其它食品中。

詳細(xì)摘要： 江蘇大豆分離蛋白廠家大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體必...

詳細(xì)摘要： 江蘇刺槐豆膠廠家重要的特點(diǎn)是它與瓊脂、瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應(yīng)，可使復(fù)合后的用量水平很低并改善凝膠組織結(jié)構(gòu)。精制級洋槐豆膠溶液具有良好...

詳細(xì)摘要： 江蘇阿拉伯膠廠家具有高度的可溶解性，平常的膠類在溶水的過程中僅能加進(jìn)約5 8％的膠體而已即達(dá)飽和，而阿拉伯膠與水的混合比則可高達(dá)60％，在高含量時能有非常高的黏...

詳細(xì)摘要： 江蘇環(huán)狀糊精廠家由淀粉經(jīng)微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結(jié)合構(gòu)成的環(huán)狀物，相對分子質(zhì)量1135。β-環(huán)狀糊精可與多種化合物形成包結(jié)復(fù)...

詳細(xì)摘要： 江蘇β-環(huán)狀糊精廠家由淀粉經(jīng)微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結(jié)合構(gòu)成的環(huán)狀物，相對分子質(zhì)量1135。β-環(huán)狀糊精可與多種化合物形成包...

詳細(xì)摘要： 江蘇預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠家預(yù)糊化淀粉為白色粉末。淀粉粒在適當(dāng)溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作...

詳細(xì)摘要： 江蘇亞麻籽膠生產(chǎn)廠家白色至微黃色粉末。亞麻籽膠是以亞麻（Linum usitatisssimum L.）的種子或籽皮為原料，經(jīng)提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成...

詳細(xì)摘要： 江蘇辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家白色粉末，無毒無臭無異味。在冷水中可溶解，在熱水中可加快溶解呈透明液體，在酸堿性的溶液中都有好的穩(wěn)定性

詳細(xì)摘要： 江蘇田菁膠生產(chǎn)廠家田箐膠為奶油色松散狀粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機(jī)溶劑。常溫下，田箐膠能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，田箐膠粘度一般比植物膠、...

詳細(xì)摘要： 江蘇CMC生產(chǎn)廠家CMC在食品工業(yè)中用作增稠劑；日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結(jié)劑、抗再沉凝劑；印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的保護(hù)膠體等；在石油化工中可作為采油壓裂液成...

詳細(xì)摘要： 江蘇羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家重要特性是形成高粘度的膠體、溶液、有粘著、增稠、流動、乳化分散、賦形、保水、保護(hù)膠體、薄膜成型、耐酸、耐鹽、懸濁等特性，且生理無害，因...

詳細(xì)摘要： 江蘇水溶性膳食纖維生產(chǎn)廠家水溶性膳食纖維與蔗糖一樣，水溶性膳食纖維水溶液是典型的牛頓液體。在相同條件下，水溶性膳食纖維水溶液的黏度比蔗糖稍高。20℃時，兩者的黏...

詳細(xì)摘要： 江蘇沙蒿膠生產(chǎn)廠家沙蒿膠是一種功能性植物樹脂膠,是面粉食品的增筋粘結(jié)劑，且能耐堿、酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性有實(shí)用性。

詳細(xì)摘要： 江蘇沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家沙蒿子膠是一種功能性植物樹脂膠,是面粉食品的增筋粘結(jié)劑，且能耐堿、酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性有實(shí)用性。

詳細(xì)摘要： 江蘇瓊脂粉生產(chǎn)廠家瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠，外觀為白色粉末。瓊脂粉具有膠質(zhì)感，無氣味或有輕微的特征性氣味，瓊脂不溶于冷水，易溶于沸水，...

詳細(xì)摘要： 江蘇瓊脂生產(chǎn)廠家透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶液，溶于沸水。

詳細(xì)摘要： 江蘇羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)廠家在無水乙醇、丙酮中幾乎不溶；在冷水中溶脹成澄清或微渾濁的膠體溶液，固體是易燃的，與強(qiáng)氧化劑不相容。

詳細(xì)摘要： 江蘇普魯蘭糖生產(chǎn)廠家普魯蘭糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng)，并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性，