一般說明

糖原是由動(dòng)物細(xì)胞合成的葡萄糖分支聚合物，用于能量儲存和釋放。它主要由α1→4糖苷鍵和通過α1→6糖苷鍵產(chǎn)生的分支構(gòu)成。

應(yīng)用程序

牛肝中的糖原可用于碳水化合物的儲存和代謝研究，也可用于各種酶的研究，如α-葡萄糖苷酶（GAA）和糖原磷酸化酶（GPase）

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糖原IX，CAS:9005-79-2

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