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N-亞硝基二乙胺（NDEA）是一種有效的肝癌性二烷基亞硝胺。它主要存在于煙草煙霧、水、切達(dá)干酪、腌制油炸食品和許多酒*料中。NDEA與DNA修復(fù)/復(fù)制相關(guān)的核酶的變化相關(guān)。它會(huì)導(dǎo)致所有動(dòng)物物種中的多種腫瘤。其主要靶器官是鼻腔、氣管、肺、食道和肝臟。

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N-亞硝基二乙胺，CAS:55-18-5

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