食品安全快速檢測箱是在食品理化快速檢測箱的基礎(chǔ)上，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督、工商稽查、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門在開展一般食品衛(wèi)生監(jiān)督時所要用到的檢測手段而設(shè)計，用試劑法代替小型儀器，使用更簡單，價格更實惠，適用于經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督、工商稽查、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門使用。
◇ 食品安全快速檢測箱 配置簡介
1、食品安全快速檢測箱簡單配置：
基本配置：鋁合金箱體1個，微型電子天平1臺,計算器1個, 食品中心溫度計，電導(dǎo)儀各1支；儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支，5ml移液管移液球各1個，濾紙1盒，100ml，300ml塑料儲液瓶各1個，漏斗4個，農(nóng)藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，白瓷板1個，微型水浴鍋1個，說明書1本。
檢測項目及試劑數(shù)量：食品中心溫度計1支、電導(dǎo)儀1支、甲醇速測盒（50份）、農(nóng)藥殘留（40份）、亞硝酸鹽（40份）、甲醛定性測定（20份）、注水肉檢測（60份）、瘦肉精檢測（12份）、食醋中總酸（約20份）、食醋中游離礦酸（40份）、醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮（約20份）、食品中漂白劑（二氧化硫）（約100份）、偽劣味精測定（約20份）、碘鹽含碘量（約200份）、測定（10份）、測定（約40份）、食用油脂酸價、過氧化值（各10份）、食用油中桐油（約20份）、砷、汞（約50份）、**液有效氯（200次）。
2、食品安全快速檢測箱精簡配置
基本配置：微型電子天平1臺,計算器1個,儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個,100ml、300ml塑料儲液瓶各1個，濾紙1盒，漏斗4個，農(nóng)藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，白瓷板1個，微型水浴鍋1個，說明書1本，鋁合金箱體2個。
檢測項目及試劑數(shù)量：食品中心溫度計、電導(dǎo)儀各1支；酒醇速測箱1只；農(nóng)藥殘留速測卡2盒 （40份樣品用量）；亞硝酸鹽速測管（40份樣品用量），甲醛定性速測包（100份樣品用量），甲醛定性速測管（15份樣品用量），檢測試劑盒（50份樣品用量），注水肉檢測試紙（60份樣品用量），瘦肉精快速檢測卡（10份樣品用量），食醋中總酸快速測定試液包（約25份樣品用量），食醋中游離礦酸速測試紙（40份樣品用量），醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試液包（約25份樣品用量），食品中漂白劑（二氧化硫）速測盒（約100份樣品用量），偽劣味精速測液（約20份樣品用量），碘鹽含碘量速測液（約500份樣品用量），快速定性試液包（10份樣品用量），快速定性試液包（約40份樣品用量），敵鼠鈉鹽定性試液包（約100份樣品用量），鼠藥安妥定性試紙（40份樣品用量），食用油脂酸價、過氧化值速測卡（10份樣品用量），食用油中桐油速測鑒別試劑（約50份樣品用量），食用油中**油，巴豆油、礦物油速測鑒別試劑（各約10份樣品用量），砷、汞檢測試劑（約50份樣品用量），檢測裝置1套，檢測試劑（約20份樣品用量），**液有效氯速測卡1盒；食品安全快速檢測技術(shù)（書）1冊，食品安全檢測技術(shù)講座（光盤）和理化檢驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件各1張。
3、食品安全快速檢測箱中檔配置
基本配置：鋁合金箱體2個，微型電子天平1臺,計算器1個,儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個,100ml、300ml塑料儲液瓶各1個，濾紙1盒，漏斗4個，農(nóng)藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，白瓷板1個，微型水浴鍋1個，說明書1本。
檢測項目及試劑數(shù)量：農(nóng)藥殘留速測箱1只（包括檢測儀1臺），酒醇速測箱1只，手動可調(diào)式移液器1.0～5.0ml（芬蘭中國基地產(chǎn)品）1支，精密酸度計(帶校準試劑)1支,手持式室內(nèi)外電子溫濕度計1臺，食品中心溫度計、電導(dǎo)儀各1支，農(nóng)藥殘留速測卡2盒（40份樣品用量），亞硝酸鹽速測管（40份樣品用量），甲醛定性速測包（100份樣品用量），甲醛定性速測管（15份樣品用量），檢測試劑盒（50份樣品用量），注水肉檢測試紙（60份樣品用量），瘦肉精快速檢測卡（10份樣品用量），食醋中總酸快速測定試液包（約25份樣品用量），食醋中游離礦酸速測試紙（40份樣品用量），醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試液包（約25份樣品用量），食品中漂白劑（二氧化硫）速測盒（約100份樣品用量），偽劣味精速測液（約20份樣品用量），碘鹽含碘量速測液（約500份樣品用量），快速定性試液包（10份樣品用量），快速定性試液包（約40份樣品用量），敵鼠鈉鹽定性試液包（約100份樣品用量），鼠藥安妥定性試紙（40份樣品用量），食用油脂酸價、過氧化值速測卡（10份樣品用量），食用油中桐油速測鑒別試劑（約50份樣品用量），食用油中**油，巴豆油、礦物油速測鑒別試劑（各約10份樣品用量），砷、汞檢測試劑（約50份樣品用量），檢測裝置1套，檢測試劑（約20份樣品用量），**液有效氯速測卡1盒；食品安全快速檢測技術(shù)（書）1冊，食品安全檢測技術(shù)講座（光盤）和理化檢驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件各1張。車載電源轉(zhuǎn)換器1個，游離性余氯速測盒1盒。
4、食品安全快速檢測箱全套配置（）
基本配置：微型電子天平1臺,計算器1個,儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個,100ml、300ml塑料儲液瓶各1個，濾紙1盒，漏斗4個，農(nóng)藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，白瓷板1個，微型水浴鍋1個，鋁合金箱體2個，說明書1本。
檢測項目及試劑數(shù)量：農(nóng)藥殘留速測箱1只（包括檢測儀1臺）；酒醇速測箱1只；食品和環(huán)境專用遠，**間紫外線輔照強度計，肉類水分快速測定儀，食品中心溫度計、電導(dǎo)儀各1支；精密酸度計(帶校準試劑)1支,手持式室內(nèi)外電子溫濕度計1臺，農(nóng)藥殘留速測卡2盒（40份樣品用量）；亞硝酸鹽速測管（40份樣品用量），甲醛定性速測包（100份樣品用量），甲醛定性速測管（15份樣品用量），檢測試劑盒（50份樣品用量），注水肉檢測試紙（60份樣品用量），瘦肉精快速檢測卡（10份樣品用量），食醋中總酸快速測定試液包（約25份樣品用量），食醋中游離礦酸速測試紙（40份樣品用量），醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試液包（約25份樣品用量），食品中漂白劑（二氧化硫）速測盒（約100份樣品用量），偽劣味精速測液（約20份樣品用量），碘鹽含碘量速測液（約500份樣品用量），快速定性試液包（10份樣品用量），快速定性試液包（約40份樣品用量），敵鼠鈉鹽定性試液包（約100份樣品用量），鼠藥安妥定性試紙（40份樣品用量），食用油脂酸價、過氧化值速測卡（10份樣品用量），食用油中桐油速測鑒別試劑（約50份樣品用量），食用油中**油，巴豆油、礦物油速測鑒別試劑（各約10份樣品用量），砷、汞檢測試劑（約50份樣品用量），檢測裝置1套，檢測試劑（約20份樣品用量），**液有效氯速測卡1盒；食品安全快速檢測技術(shù)（書）1冊，食品安全檢測技術(shù)講座（光盤）和理化檢驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件各1張。手動可調(diào)式移液器1.0～5.0ml（芬蘭中國基地產(chǎn)品）1支，車載電源轉(zhuǎn)換器1個，游離性余氯速測盒1盒。便攜式超聲波提取、溶解、清洗器，微型離心機各1個（臺）。食品粉碎機1臺，雙通道計時定時器1個,衛(wèi)生指標檢砷管1套。
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