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| 應用領域 | 環(huán)保,食品,石油,印刷包裝 |
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此類分離機主要用于后酵啤酒的預澄清或澄清和麥芽汁的澄清，也可用于類似物料（汽酒、葡萄酒、果汁飲料等）的分離。
上述機型為部分排渣結構，可以不停止進料并在分離工作中間歇地排出部分酵母淤渣，從而使排渣時的酒損大大減低。
產品簡介
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利用啤酒酵母渣生產飼用免疫多糖與酵母抽提物的方法，其特征是按如下步驟進行： (1)啤酒酵母渣脫苦、去雜質：先在水中按重量加入1-2%的NaHCO3攪拌 5分鐘；再將水和酵母泥按重量2∶1混合，并在10℃水溫下攪拌5分鐘后，放入甩干機去雜質后，酵母渣液備用； (2)啤酒酵母自溶：將步驟1酵母渣液用稀鹽酸中和至PH5.5-6.5后，按酵母渣液重量依次加入葡萄糖0.5-5.0%、食鹽0.25-0.5%、磷酸二氫鉀 0.01-0.05%、氯化鎂0.01-0.05%及溶菌酶0.001-0.01%后拌勻，在45-60℃ 范圍內自溶24小時； (3)啤酒酵母酶解與滅活：將步驟2酵母溶液用稀鹽酸調正PH值為6.0 ±0.5后，按重量加入復合蛋白酶0.01-0.02%，在50-55℃下酶解8小時，PH 值調為6.2±0.1后加溫至80℃30分鐘酶滅活； (4)多糖與蛋白液的分離：將步驟3滅活溶液采用液固分離機分離； (5)飼用免疫多糖的噴霧干燥：將步驟4分離所得沉淀物，采用高速瞬間噴霧干燥機噴干，進口溫度控制在200-300℃，出口溫度控制在70-100℃，得粉狀飼用免疫多糖； (6)酵母抽提物的噴霧干燥：將步驟4分離所得清液用堿中和到PH6.2后，與麥芽糊精按體積重量比100∶2-10攪拌均勻；采用高速瞬間噴霧干燥機噴干，進口溫度控制200-300℃，出口溫度控制70-100℃，得粉狀酵母抽提物。
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