過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒
過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒產(chǎn)品簡(jiǎn)介
過(guò)氧化氫俗稱(chēng)雙氧水,是無(wú)色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病,如3%雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍,1%溶液可治療扁桃體炎、口腔炎、牙齦感染及白喉等。
然而,一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,把廉價(jià)的工業(yè)雙氧水(常用于造紙、紡織業(yè))用于食品加工上,使賣(mài)相變得更好。但是,人體攝入過(guò)量的雙氧水會(huì)導(dǎo)致多方面的危害。
高濃度的雙氧水,會(huì)使人體抵抗力下降,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。
目前,國(guó)家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。本產(chǎn)品的檢測(cè)范圍:液體樣品為0~400mg/L,固體樣品為0~4000mg/kg。
使用方法
水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品:取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡液或淋洗液,作為樣品待測(cè)液。
固體食品:取2g剪碎樣品于比色管或燒杯中,加純凈水或蒸餾水至20mL,充分振搖,浸泡10min,待測(cè)。
取待測(cè)液1mL于離心管中,加入4滴指示劑,蓋上蓋子后搖勻,觀察顏色變化。
結(jié)果判定
陽(yáng)性樣品為橙紅色,濃度越高顏色越深,參照標(biāo)準(zhǔn)比色板可做半定量判定。
保存條件
室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存。
過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒產(chǎn)品用途
適用于牛百葉、海參、魚(yú)皮、鵝腸、雞爪和魷魚(yú)等食品中雙氧水的快速測(cè)定。
過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒有效期
一年