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當(dāng)前位置：上海富瞻環(huán)?？萍加邢薰?/a>>>生態(tài)環(huán)境、土壤、食品>>食品農(nóng)產(chǎn)品安全>> 面筋測(cè)定儀:Brabender GlutoPeak
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌Anton Paar/安東帕
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
更新時(shí)間：2024-06-06 16:03:30瀏覽次數(shù)：182次
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| 產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
|---|
面筋測(cè)定儀:Brabender GlutoPeak
質(zhì)量和性能測(cè)試：進(jìn)行準(zhǔn)確的快速測(cè)試以確定面筋質(zhì)量。這使得可以對(duì)各種烘焙食品和其他食品以及飼料產(chǎn)品進(jìn)行功能測(cè)試。
快速、全面的分析：使用快速面粉檢查在 1 至 10 分鐘內(nèi)測(cè)定濕面筋。獲取蛋白質(zhì)含量、吸水率和 W 值的詳細(xì)測(cè)量結(jié)果，從而能夠高效、可靠地分析烘焙和食品應(yīng)用中的面粉質(zhì)量和性能。
優(yōu)化您的產(chǎn)品：準(zhǔn)確測(cè)量濕面筋能夠幫助面包師和食品制造商評(píng)估面筋質(zhì)量，從而評(píng)估特定要求下的整體面粉質(zhì)量。從而幫助他們優(yōu)化產(chǎn)品的感官和功能特性。
MetaBridge 軟件：用戶引導(dǎo)的工作流程、參考限值、測(cè)量相關(guān)性、可定制方法 & 參數(shù)等
連接性：支持第三方解決方案 (ERP、LIMS)
借助此解決方案，您可以根據(jù)麩質(zhì)的聚合行為快速鑒定谷物加工產(chǎn)品的質(zhì)量。GlutoPeak 適合作為谷物接收過程中質(zhì)量評(píng)估的快速方法。
該設(shè)備在恒定轉(zhuǎn)速下可在 1-10 分鐘內(nèi)完成測(cè)量。該過程可以自動(dòng)運(yùn)行，僅需要少量樣品，范圍為 2.5 至 12 克（取決于樣品材料）?？梢钥焖僮R(shí)別不合適的材料，從而避免進(jìn)一步耗時(shí)的測(cè)量。
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