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        1. 杭州澤大儀器有限公司

          冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)有哪些優(yōu)勢(shì)

          時(shí)間:2022-11-10 閱讀:1031
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            冷鏈監(jiān)控管理系統(tǒng),主要是實(shí)現(xiàn)冷鏈貯運(yùn)環(huán)境的實(shí)時(shí)溫度數(shù)據(jù)采集和超溫預(yù)報(bào)警管理。通過(guò)收集實(shí)時(shí)溫度數(shù)據(jù)和超溫報(bào)警數(shù)據(jù),分析合規(guī)情況。并通過(guò)溫度合格率等指標(biāo)對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行考核。冷鏈追溯監(jiān)管平臺(tái),主要是將冷鏈商品的物流節(jié)點(diǎn)、流通軌跡和全過(guò)程的溫度數(shù)據(jù)整合起來(lái),實(shí)現(xiàn)可視化追溯,同時(shí)開(kāi)放給消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)良好的消費(fèi)體驗(yàn)。
            物流的信息化將根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)特點(diǎn),設(shè)定管理邏輯,按照不同的作業(yè)環(huán)節(jié)性質(zhì),設(shè)置不同崗位,專(zhuān)人負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)作業(yè)?;谥匦率崂砗蟮墓芾砹鞒蹋滏溛锪鞴?yīng)鏈信息化系統(tǒng)將幫助企業(yè)從應(yīng)用層面固化和規(guī)范流程管理機(jī)制。
            冷鏈物流監(jiān)控追溯需要解決溫度安全問(wèn)題。冷鏈物流在運(yùn)輸環(huán)節(jié)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、交叉環(huán)節(jié)都有可能斷鏈,導(dǎo)致冷鏈商品脫冷變質(zhì)。
            冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)
            1、對(duì)冷藏箱空調(diào)的狀態(tài)進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)控??照{(diào)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)是冷藏食品安全的基礎(chǔ)和保證,空調(diào)的故障就意味著必須趕緊采取食品轉(zhuǎn)運(yùn)或舍棄等不同的措施??照{(diào)的狀態(tài)分為正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)和分級(jí)故障狀態(tài),可以根據(jù)不同故障狀態(tài)采取不同措施,保證食品的安全配送。
            2、對(duì)冷藏箱門(mén)開(kāi)啟關(guān)閉狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。作為和外界熱交換的最大出口,冷藏箱門(mén)閉合不嚴(yán),會(huì)直接導(dǎo)致溫度上升,對(duì)食品安全造成威脅。監(jiān)控冷藏箱門(mén),就是監(jiān)控安全隱患。
            3、在冷藏箱內(nèi)部布置多個(gè)溫度傳感器,直接監(jiān)控食品溫度。由于冷藏箱尺寸巨大,內(nèi)部溫度不均勻,需要布置多個(gè)傳感器,監(jiān)控多點(diǎn)溫度。這樣才能保證各處溫度都在允許范圍內(nèi),不至于發(fā)生局部的食品變質(zhì)。還可以通過(guò)各點(diǎn)溫度的不一致性,查找冷藏箱是否存在泄漏,進(jìn)一步保證食品安全。

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