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        1. 上海思峻機械設備有限公司
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          GR2000/4-原味保鮮劑高剪切均質乳化機
          • GR2000/4-原味保鮮劑高剪切均質乳化機
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          貨物所在地:上海上海

          更新時間:2024-07-17 09:20:23

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          原味保鮮劑高剪切均質乳化機的工作原理:
          三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。

          原味保鮮劑高剪切均質乳化機,保鮮劑三級乳化機,保鮮劑高速乳化機,添加劑乳化機,食品乳化機,進口乳化機  


          保鮮劑,是指用于防止食品在儲存、流通過程中,由于微生物繁殖引起的變質,或由于儲存銷售條件不善,食品內(nèi)在品質發(fā)生劣變、色澤下降,為提高保存期,延長食用價值而在食品中使用的添加劑。

          允許使用的合成品主要有安息香酸、山梨糖醇酸及其鹽類、對羥基安息酸酯類、脫氫乙酸、丙酸及其鹽類。作為橘類保鮮劑則可用聯(lián)苯、鄰苯基苯酚、2-(4-噻唑基)苯并咪唑類。

          保鮮劑的用途很多,可以用于水果、蔬菜、蛋類等等,一般蛋類的用量稍大,水果和蔬菜的用量會比較少,加了保鮮劑的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的存儲時間可以延長5-7倍;由于保鮮劑對人體有一定副作用,添加的劑量必須嚴格按照國家標準執(zhí)行,一般在水性物質內(nèi)添加萬分之五至百分之一;在不互溶的條件下形成乳濁液,傳統(tǒng)工藝制備時會分散不均勻,且容易分層析出,影響保鮮效果,采用上海思峻高剪切分散機GR2000系列制備保鮮劑溶液,納米級分散條件下,溶液均勻透明,劑量更少,同等保鮮效果下遠低于國家用量標準。

           

              原味保鮮劑高剪切均質乳化機的工作原理:

          三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,z終得到穩(wěn)定的高品質產(chǎn)品。

          三級高剪切分散乳化機器,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPCRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

              
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          GR2000三級高剪切乳化機的特點:

          1.具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

          2.該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

          3.三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。


          保鮮劑高剪切均質乳化機設備型號表:

          型號

          標準流量

          L/H

          輸出轉速

          rpm

          標準線速度

          m/s

          馬達功率

          KW

          進口尺寸

          出口尺寸

          GR2000/4

          300-1,000

          9,000

          23

          2.2

          DN25

          DN15

          GR2000/5

          3,000

          6,000

          23

          7.5

          DN40

          DN32

          GR2000/10

          8,000

          4,200

          23

          15

          DN50

          DN50

          GR2000/20

          20,000

          3,000

          23

          37

          DN80

          DN65

          GR2000/30

          40,000

          1,500

          23

          55

          DN150

          DN125

          GR2000/40

          70,000

          1,500

          23

          90

          DN150

          DN125

           

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