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藥用級枸櫞酸500g起售用途檸檬酸
枸櫞酸又名檸檬酸:C6H8O7.H2O,210.14
本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。檸檬酸是三元酸,含有一個醇基(羥基)。
Juyuansuan英文名:Citric Acid-450C6H8O7.H2O 210.14本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按無水物計算,含C6H8O7不得少于99.5%。
比重:1.542
熔點:153℃.
性狀:無色的半透明結晶、白色顆粒狀或白色結晶性粉末;無臭;味極酸;在干燥空氣中微有風化性;水溶液顯酸性反應。本品在水中極易溶解,在乙醇中易溶,在乙中略溶。
檸檬酸是還原酸,有還原性。又有的螯合能力。
類別:矯味劑,螯合劑,還原劑。
用途:可用于泡騰劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調整以及部分固體制劑中適當加入可改善其貯藏穩(wěn)定性。
藥用級枸櫞酸500g起售用途檸檬酸
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