詳細介紹
L-抗壞血酸棕櫚酸酯 180 元/公斤10公斤/箱 含量99.3% CAS:137-66-6
作用:抗氧化劑,護色劑,營養(yǎng)添加劑
L-抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家,L-抗壞血酸棕櫚酸酯價格,L-抗壞血酸棕櫚酸酯作用,L-抗壞血酸棕櫚酸酯含量,L-抗壞血酸棕櫚酸酯CAS,食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯,L-抗壞血酸棕櫚酸酯用量,L-抗壞血酸棕櫚酸酯使用方法,L-抗壞血酸棕櫚酸酯添加量
型號:食品級
包裝:10公斤/箱(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色粉末
用途:抗氧化劑,護色劑,營養(yǎng)添加劑
【產(chǎn)品名稱】L-抗壞血酸棕櫚酸酯
【產(chǎn)品分子式】C22H38O7
【產(chǎn)品分子量】414.54
【化學命名】6-棕櫚酰-L-抗壞血酸
【產(chǎn)品別名】維生素C 棕櫚酸酯
【產(chǎn)品信息】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯CAS號 :137-66-6中文別名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六?;?/span>-L(+)-抗壞血酸,分 子 式:C22H38O7含量:≥98%,食品添加劑。主要作為營養(yǎng)強化劑和抗氧保鮮劑,廣泛用于食品飲料等領域。
【產(chǎn)品形狀】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔點107~117℃。
【產(chǎn)品用途】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯抗氧化劑;護色劑;營養(yǎng)強化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
【產(chǎn)品特色】
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種高效的抗氧化劑 和氧自由基清除劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)食品
添加劑委員會評定為營養(yǎng)、高效、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,用于食品 可起到抗氧化、食品(油脂)護色、強化維生素C等功效。
檢測標準:GB/16314-96 包裝規(guī)格:500克/袋、10千克/箱。
貯存條件: 于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放。 保 質 期:24個月
【L-抗壞血酸棕櫚酸酯建議用量】
允許使用該種添加劑的食品中文名稱 | 添加劑功能 | 允許使用量(≤g/kg) |
嬰兒食品罐頭 | 抗氧化,營養(yǎng)強化 | 0.2 |
即食谷物,包括碾軋燕麥(片) | 抗氧化 | 0.2 |
嬰兒即飲制品 | 抗氧化 | 0.01 |
孕產(chǎn)婦(乳母)配方食品 | 抗氧化 | 0.2 |
嬰幼兒斷奶期食品 | 抗氧化 | 0.05(以脂肪中抗壞血酸計) |
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 | 抗氧化 | 0.05(以脂肪中抗壞血酸計) |
面包 | 抗氧化 | 0.2 |
方便米面制品 | 抗氧化 | 0.2 |
脂肪,油和乳化脂肪制品 | 抗氧化 | 0.2 |
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品 | 抗氧化 | 0.05(以脂肪中抗壞血酸計) |
人造奶油、氫化植物油 | 抗氧化 | 0.2 |
注:該產(chǎn)品已獲得 Kosher 和 HALAL 認證。
【產(chǎn)品使用范圍】(具體見GB 2760及歷年增補)
食品添加方面:抗氧化劑;護色劑,用于保護易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為 脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用,如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果; 乳類嬰兒制品,防止嬰兒乳品氧化耗?。挥驼ㄖ破?,防止脂質酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)。
日化用品方面:脂溶性祛斑美白。 藥物保健方面:防止氧化。鄭州超凡抗氧化劑L-抗壞血酸棕櫚酸酯鄭州超凡抗氧化劑L-抗壞血酸棕櫚酸酯