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          目錄:北京智云達(dá)科技股份有限公司>>食品安全快速檢測(cè)試劑盒>>動(dòng)植物油中油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)試紙>> 動(dòng)植物油中油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)試紙

          動(dòng)植物油中油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)試紙
          • 動(dòng)植物油中油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)試紙
          參考價(jià) 90
          訂貨量 ≥1
          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
          90
          ≥1
          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
          • 品牌 其他品牌
          • 型號(hào)
          • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
          • 所在地 北京市
          屬性

          產(chǎn)地類別:國(guó)產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域:食品

          >

          更新時(shí)間:2024-06-15 11:55:59瀏覽次數(shù):1109評(píng)價(jià)

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          動(dòng)植物油中油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)試紙
          型號(hào)/規(guī)格:ZYD-YSJGYHZ/各10次
          檢測(cè)項(xiàng)目:食用植物油及食用動(dòng)物油的酸價(jià)和過(guò)氧化值的檢測(cè)
          產(chǎn)品用途:適用于食用植物油及食用動(dòng)物油的酸價(jià)和過(guò)氧化值的快速測(cè)定
          產(chǎn)品關(guān)鍵詞:食用油酸價(jià)速測(cè)卡,食用油過(guò)氧化值速測(cè)盒

          動(dòng)植物油中油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)試紙

          動(dòng)植物油中油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)試紙

           
          食用油酸價(jià)和過(guò)氧化值速測(cè)試紙

           

          【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】

          本方法適用于食用植物油及食用動(dòng)物油的酸價(jià)和過(guò)氧化值的快速測(cè)定。

          【檢 測(cè) 原 理】

          以紙片作為載體做成卡片形式,通過(guò)顯色劑與游離脂肪酸或過(guò)氧化物進(jìn)行反應(yīng),其在紙片上顯色的程度與游離脂肪酸或過(guò)氧化物的含量成正比,以此達(dá)到酸價(jià)或過(guò)氧化值的半定量檢測(cè)。

          【檢 測(cè) 步 驟】

          1. 直接取植物油(動(dòng)物油需加熱使其融化)樣品適量(約 5mL)于清潔、干燥容器中,將油樣溫度調(diào)整至 25℃ ±5℃,將試紙端插入油樣中并開始計(jì)時(shí),試紙插入油樣 1 ~ 2 秒立即取出,將試紙塊面朝上平放;

          2. 酸價(jià)測(cè)試紙的*反應(yīng)時(shí)間為 5min,3 ~ 8min 內(nèi)比色有效;

          3. 過(guò)氧化值測(cè)試紙的反應(yīng)計(jì)時(shí)視環(huán)境溫度而定,在表中規(guī)定的時(shí)間內(nèi)比色有效。

          【結(jié) 果 判 定】

          試紙顏色與色卡相同或相近時(shí)以色卡標(biāo)示值報(bào)告結(jié)果。如試紙顏色在兩色卡之間,則取兩者的中間值。

          【注 意 事 項(xiàng)】

          1. 嚴(yán)格掌握環(huán)境溫度與反應(yīng)時(shí)間以便得到正確結(jié)果。

          2. 測(cè)定動(dòng)物油脂時(shí),取少量樣品融化,待油溫降至 30℃以下還未凝固時(shí)進(jìn)行測(cè)定。

          3. 注意樣品采集的均勻性,罐口、桶口的樣品往往不能代表整體樣品。對(duì)超標(biāo)嚴(yán)重的樣品可采取處理措施。對(duì)難以判斷是否超標(biāo)的樣品,應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室確定。

          【儲(chǔ)藏條件與有效期】

          試劑閉光常溫保存,有效期為 18 個(gè)月。

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