意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀是HANNA推出的的總酸滴定分析系統(tǒng)。基于微電腦控制技術(shù),性能優(yōu)良,集滴定分析,磁力攪拌和電極測(cè)量于一體,操作簡(jiǎn)單,可直接顯示測(cè)量結(jié)果。并具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能??偹幔ㄒ卜Q作可滴定酸)為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo),同時(shí)也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸,還有少量的檸檬酸。當(dāng)然也含有少量的其它酸類物質(zhì)。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸,當(dāng)這個(gè)酸度量多于正常量后,就會(huì)使葡萄酒過(guò)酸,影響口感。
測(cè)量項(xiàng)目 | 總酸 |
量程 | 0.0 to 25.0 g/L |
解析度 | 0.1 g/L |
精度 | 讀數(shù)的5% |
測(cè)量方法 | 酸滴定法 |
pH 校準(zhǔn) | 滴定終點(diǎn):7.00 pH 或8.20 pH |
取樣量 | 2 mL |
溫度補(bǔ)償 | 自動(dòng)溫度補(bǔ)償, 0.0 to 100.0°C |
pH電極 | HI 1048B |
溫度探頭 | HI 7662-T |
泵流量 | 0.5 mL/min |
攪拌速率 | 1500 rpm |
適用環(huán)境 | 0 to 50°C(32 to 122°F);max 95% RH 無(wú)冷凝 |
供電方式 | 220V/60 Hz; 10VA |
尺寸重量 | 208 x 214 x 163 mm;2200 g |
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