產(chǎn)地類別 |
國產(chǎn) |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
化工,農(nóng)業(yè),電子,電氣 |
全自動吹泡儀將面粉加一定量鹽水混合成為面團,擠出成面片,在恒溫室中醒發(fā)。在一定壓力和流速的空氣作用下,面片被吹成薄的面泡,直至破裂為止。吹泡儀記錄整個吹泡過程中面泡內(nèi)部壓力變化的吹泡曲線,獲得面團韌性、延展性和烘焙力等面團性能指標。
全自動吹泡儀 型號:MHY-18266
全自動吹泡儀將面粉加一定量鹽水混合成為面團,擠出成面片,在恒溫室中醒發(fā)。在一定壓力和流速的空氣作用下,面片被吹成薄的面泡,直至破裂為止。吹泡儀記錄整個吹泡過程中面泡內(nèi)部壓力變化的吹泡曲線,獲得面團韌性、延展性和烘焙力等面團性能指標。
應(yīng)用領(lǐng)域
倉儲行業(yè)
• 采用吹泡儀標準,確保質(zhì)量和小麥交易安全
• 在收購環(huán)節(jié)監(jiān)控小麥質(zhì)量
• 根據(jù)小麥用途,對小麥進行分等定級 • 甄別蟲噬小麥
烘焙行業(yè)
• 監(jiān)控收儲面粉的一致性 • 試驗新的配方 • 控制添加劑用量
面粉行業(yè)
• 優(yōu)化配麥配粉 • 根據(jù)面粉用途,準確地測量出最適添加劑和適用量
特點和優(yōu)點
• 系統(tǒng)冷卻:內(nèi)置電制冷,無需外置水冷系統(tǒng);
• 面團加水:自動精確加水量,自動精確控制水溫;
• 吹泡方式:吹泡倒置,實驗結(jié)束后自動清理已檢測面片溫控系統(tǒng)采用
PLC控制,控溫效果好;
• 虛擬倉儲供粉;模擬將每個產(chǎn)品放入糧倉內(nèi),并輸入它的對應(yīng)價格;
• 配粉配麥:可以自動選擇多達5個產(chǎn)品的搭配比例,達到目標吹泡值;
• 可追溯性:能夠監(jiān)控分析某個時間段某一特定供應(yīng)商或客戶的產(chǎn)品品質(zhì)。
• 面片吹泡:面片自動定位,自動吹泡,測量倉溫度濕度自動控制,向下吹泡方式,面泡更圓,更接近理想的實驗狀態(tài)。
• 實驗方法:新的檢測參數(shù):壓力/張力,一階導(dǎo)數(shù),自動計算顯示,“烘焙力衰減"、“松弛"和“綜合"(不同實驗方法的組合,如“標
準吹泡"+“松弛")等實驗已經(jīng)預(yù)裝入軟件,戶可以自己設(shè)定實驗方法,例如,改變和面強度和時間。因此,吹泡儀能夠更多地預(yù)
測分析我們想了解的性能;
• 符合多種標準:檢測方法符合標準GB/T14614.4、ISO5530-4、ICC121、AACC54-30的要求
測定對象:面粉
樣品量:250±0.5g
檢測指標:P 值、L值、W值、G 值、P/L值
一次醒發(fā)樣品處理量:≥15個
吹泡空氣流速:96±2 L/h
和面機工作溫度:24±0.2℃
醒發(fā)箱工作溫度:25±0.2℃
結(jié)果精度:W 值變異系數(shù):<±8%,P 值變異系數(shù):<±8%,G 值變異系數(shù):<±5%