應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,文體 |
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出售全套二手高溫殺菌鍋大量出售二手高溫殺菌鍋
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殺菌鍋的抓藥作用是延長保質期 方便運輸和儲存 高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,縮短殺菌時間,從而達到高溫、短時殺菌效果,穩(wěn)定產品品質,廣泛應用于休閑食品,肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產需要。
殺菌鍋在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。
殺菌鍋設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈,外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。
殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產中通用的殺菌設備。
出售全套二手高溫殺菌鍋殺菌鍋內蒸汽、空氣和水混合對流,形成完溫度分布。 霍氏機械以的工藝讓少量的熱水在殺菌鍋內部快速循環(huán),快速達到預定的殺菌溫度。 殺菌鍋鍋體內配備水溫探測器,控制工藝要求水量以達到節(jié)約能源的優(yōu)化。工藝用水預熱系統(可選項)可確保濕、熱填充的產品得到持續(xù)升溫的過程。 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。