干燥箱用于干燥物品或干熱滅菌。其恒溫調(diào)節(jié)范圍，（50～200）℃（或（50～250）℃、（50～300）0C）；培養(yǎng)箱用于培養(yǎng)細(xì)菌等。其恒溫調(diào)節(jié)范圍：自高于室溫起至60℃；水溫箱用于間接恒溫加熱。其恒溫調(diào)節(jié)范圍；自高于室溫起至65℃。上述三種箱體都是采用電來加熱的，有時(shí)又將它們統(tǒng)稱為電熱箱。

分類：
干燥箱可分為普通式和鼓風(fēng)干燥箱兩種。后者在箱內(nèi)裝有一個(gè)電風(fēng)扇，用以加快熱空氣的對(duì)流，使箱內(nèi)溫度均勻。同時(shí)使箱內(nèi)物品蒸發(fā)的水蒸汽加速散逸到箱外的空氣中，以提高干燥效率。
培養(yǎng)箱主要有直熱式和隔水式兩種：直熱式用電熱絲直接加熱。隔水式培養(yǎng)箱的恒溫室被水箱包圍，通電后，加熱的是水，利用熱水的溫度使箱內(nèi)恒溫，故為間接加熱。這種培養(yǎng)箱，溫度的上升或下降較為緩慢，更適合于細(xì)菌培養(yǎng)。

一、干燥箱的結(jié)構(gòu)
干燥箱又叫烤箱或烘箱。主要由箱體、電熱器和溫度控制系統(tǒng)三部分組成，近年生產(chǎn)的干燥箱在此基礎(chǔ)上增加了了溫度顯示器及溫度設(shè)置器。

1.箱殼 2.網(wǎng)狀擱架 3.側(cè)室門 4.溫度控制器調(diào)節(jié)旋鈕 5.電源插座 6.指示燈 7.鼓風(fēng)機(jī)開關(guān) 8.轉(zhuǎn)換開關(guān) 9.溫度計(jì) 10.可調(diào)式排氣窗 11.玻璃門 12.隔熱保溫門 13.蓋動(dòng)棒式溫度控制器 14.內(nèi)層鐵板 15.鼓風(fēng)機(jī) 16.電線孔 17.絕熱材料（玻璃纖維或石棉板） 18.排氣孔 19.恒溫室 20.電熱絲 21.排氣孔

（一）箱體
1、箱殼：外殼用薄鐵板（或薄鋼板）制成。箱壁多分為三層（包括外殼），三層鐵板之間形成內(nèi)外兩個(gè)夾層，外夾層中填充絕熱材料（玻璃纖維或石棉板），內(nèi)夾層作為熱空氣對(duì)流層。
2、恒溫室：zui內(nèi)層鐵板所圍繞的空間叫做恒溫室。室內(nèi)有2～3層網(wǎng)狀擱架，用于放置物品。溫度控制器的感溫部分（即感溫探頭）從左側(cè)壁上伸入恒溫室內(nèi)。底部夾層中裝有電熱絲。
3、箱門：通常均為雙重式。內(nèi)門是玻璃門，用于在減少熱量散失的情況下觀察所烘烤的物品。外門用于隔熱保溫。
4、進(jìn)、排氣孔：底部或側(cè)面有一進(jìn)氣孔，干燥空氣由此進(jìn)入。箱頂有一排氣孔，在它的出口處裝有可調(diào)式的排氣窗，蒸汽由此逸出。排汽窗的*插入一支溫度計(jì)，用以指示箱內(nèi)溫度。
5、側(cè)室：為控制室。一般設(shè)在箱體左邊，與恒溫室絕熱隔開。其內(nèi)安裝有開關(guān)，指示燈、溫度控制器，鼓風(fēng)機(jī)等電器元件。打開側(cè)室門，可以很方便地檢修電熱絲之外的電路。
也有的電熱箱將控制室設(shè)置在箱體的下方。
（二）電熱器 
    干燥箱的電熱器通常由4根電熱絲并聯(lián)組成。電熱絲均勻地盤繞在由耐火材料燒成的絕緣板上。一般分成二組，受轉(zhuǎn)換開關(guān)控制?？偣β蕿椋?～4）kＷ，功率大的可達(dá)8 kＷ。功率愈大，箱體也愈大。
（三）溫度控制系統(tǒng)
早期干燥箱上使用的溫度控制系統(tǒng)，通常有差動(dòng)棒式和水銀溫度計(jì)式兩種。近年生產(chǎn)的干燥箱上使用的溫度控制系統(tǒng)主要由溫度傳感器、溫度控制電路、繼電器、溫度設(shè)置及溫度顯示部分組成。