培養(yǎng)基是供微生物、植物組織和動物組織生長和維持用的人工配制養(yǎng)料，一般含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等，有的還含有抗菌素、色素、激素和血清。培養(yǎng)基由于配制的原料不同、使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同；液體培養(yǎng)基不易長期保管，均改制成粉末。

血清的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

血清質(zhì)量高低取決于兩方面因素：一是取材對象，二是取材過程。用于取材的動物應(yīng)健康無病并且在的出生天數(shù)之內(nèi)，取材過程應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行，制備出的血清要經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量鑒定。WHO公布的《用動物細胞體外培養(yǎng)生產(chǎn)生物制品規(guī)程》中的要求：

1． 牛血清必須來自有文件證明無牛海綿狀腦病的牛群或國家。并應(yīng)具備適當(dāng)?shù)谋O(jiān)測系統(tǒng)。

2． 有些國家還要求牛血清來自未用過反芻動物蛋白飼料的牛群。

3． 證明所用牛血清中不含對所生產(chǎn)疫苗病毒的抑制物。

4． 血清要通過濾膜過濾除菌，保證無菌。

5． 無細菌、霉菌、支原體和病毒的污染，有些國家要求無細菌噬菌體污染。

6． 對細胞有良好的支持繁殖作用。

我國在對牛血清的質(zhì)量2000年版《中國生物制品主要原輔料質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)》中提出比較嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求。包括蛋白質(zhì)含量，細菌、真菌、支原體、牛病毒、大腸桿菌噬菌體、細菌內(nèi)毒素，支持細胞增殖檢查。