導(dǎo)讀:在各大超市賣場的蔬果專區(qū)隨處可以看見用膠帶捆綁出售的商品,甚至撕開膠帶還有殘留物在商品表面。其實這類“膠帶蔬果”多是工業(yè)用材料,捆綁后其有害物質(zhì)會深入蔬果表層,長期食用會對人體造成潛在傷害。
用于捆綁蔬菜的膠帶究竟是何材質(zhì),是否對人體有害?采訪中,絕大多數(shù)膠帶賣家均稱超市用膠帶是“水膠”,環(huán)保無毒,并無問題,記者在淘寶搜索“蔬菜膠帶”共出來622件商品,一卷價格由0.59元到2.20元不等。記者發(fā)現(xiàn),所有“蔬菜膠帶”的商品詳情里都沒有標(biāo)明主要材料,當(dāng)記者詢問“蔬菜膠帶”的材料時,大部分賣家都回答不上來,只是不斷強調(diào)這是“超市綁蔬菜的”,和一般的膠帶不一樣。一家辦公專營店的客服告訴記者,“蔬菜膠帶”是食品級膠帶。而另一家專門批發(fā)膠帶的賣家則稱,膠帶只有水膠和熱膠之分,從未聽說有“食品級膠帶”,并稱一般超市里食物上的條碼紙就是水膠,無味環(huán)保,而熱膠“粘性強、便宜、有異味、工業(yè)用”。
記者與浙江義烏一家蔬菜膠帶的批發(fā)商陳進(jìn)行了通話,他說膠帶一箱360卷,沒有印字的4毛一個,印字的6毛一個,“放心,肯定不會有安全問題。”陳說:“都是超市里用的,賣了這么多都沒有客戶反映有問題。”
專家觀點:直接捆綁不符食安要求。
食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅稱,目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶,并非食品包裝材料,我國內(nèi)地尚無食品級別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。
董金獅稱,工業(yè)膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質(zhì),用于捆綁食物,雖然對人體構(gòu)不成直接、急性的危害,但如果長期攝入,會對人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質(zhì)會通過蔬菜表皮向蔬菜內(nèi)部遷移,塑料所含的塑化劑會向蔬菜內(nèi)部遷移。另外,膠黏劑中含有甲醛,甲醛除了會向空氣中揮發(fā)以外,還會通過蔬菜的表皮向其中遷移。
因此,董金獅建議,消費者盡量不購買用膠帶直接捆綁的蔬菜,或購買后盡快將膠帶去掉,方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理,或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡,鹽水可稀釋甲醛。他同時建議,商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。
有專家指出,“膠帶蔬果”依然屢禁不絕,因為目前我國尚未制定關(guān)于蔬菜膠帶使用的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料,必須符合國家有關(guān)強制性技術(shù)規(guī)范。但從農(nóng)產(chǎn)品包裝上而言,用于直接接觸食品表面的膠帶的使用規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)存在缺失,尚未國家相關(guān)部門進(jìn)行完善。
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