什么是飲用天然礦泉水？

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》GB8537-2018中明文規(guī)定：“從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水；在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)指標(biāo)在天然周期波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定?！?/p>

礦泉水廠(chǎng)常規(guī)設(shè)備需求多

1、原水箱

原水罐用于儲(chǔ)存礦泉水原水，為保證工藝后續(xù)過(guò)程持續(xù)穩(wěn)定的運(yùn)行。

2、原水泵

原水泵的主要功能是恒定系統(tǒng)供水壓力，穩(wěn)定系統(tǒng)供水量。

3、石英砂過(guò)濾器

石英砂過(guò)濾器是一種濾料采用石英砂作為填料的過(guò)濾器。有利于去除水中的雜質(zhì)。他還具有過(guò)濾阻力小，比表面積大，耐酸堿性強(qiáng)，抗污染性好等優(yōu)點(diǎn)，該過(guò)濾器可有效去除水中的懸浮物，并對(duì)水中的膠體、鐵、有機(jī)物、農(nóng)藥、錳、細(xì)菌、病毒等污染物有明顯的去除作用。同時(shí)，石英砂過(guò)濾器設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、運(yùn)行可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制、處理流量大、反沖次數(shù)少、過(guò)濾效率高、阻力小、操作維修方便等特點(diǎn)。

4、活性炭過(guò)濾器

活性炭過(guò)濾器的工作是通過(guò)炭床來(lái)完成的。組成炭床的活性炭顆粒有非常多的微孔和巨大的比表面積，具有很強(qiáng)的物理吸附能力?；钚蕴勘砻娣墙Y(jié)晶部分上有一些含氧官能團(tuán)，水通過(guò)炭床時(shí)，水中有機(jī)污染物會(huì)被活性炭有效地吸附?；钚蕴窟^(guò)濾器是一種較常用的水處理設(shè)備，可有效保證后級(jí)設(shè)備使用壽命，提高出水水質(zhì)，防止污染。

精密過(guò)濾器(又稱(chēng)作保安過(guò)濾器)，筒體外殼一般采用不銹鋼材質(zhì)制造，內(nèi)部采用PP熔噴、線(xiàn)燒、折疊、鈦濾芯、活性炭濾芯等管狀濾芯作為過(guò)濾元件，根據(jù)不同的過(guò)濾介質(zhì)及設(shè)計(jì)工藝選擇不同的過(guò)濾元件，以達(dá)到出水水質(zhì)的要求。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于水處理行業(yè)，是水質(zhì)提純處理的理想設(shè)備。

6、超濾（礦泉水）設(shè)備主機(jī)

在超濾過(guò)程中，水溶液在壓力推動(dòng)下，流經(jīng)膜表面，小于膜孔的溶劑（水）及小分子溶質(zhì)透水膜，成為凈化液（濾清液），比膜孔大的溶質(zhì)及溶質(zhì)集團(tuán)被截留，隨水流排出，成為濃縮液。超濾過(guò)程為動(dòng)態(tài)過(guò)濾，分離是在流動(dòng)狀態(tài)下完成的。溶質(zhì)僅在膜表面有限沉積，超濾速率衰減到一定程度而趨于平衡，且通過(guò)清洗可以恢復(fù)。

7、臭氧滅菌消毒器

臭氧消毒滅菌是以空氣為煤質(zhì)，不需要其他任何輔助材料和添加劑。包容性好，滅菌性強(qiáng)，同時(shí)還有很強(qiáng)的除霉、腥、臭等異味的功能。高氧化還原電位決定它對(duì)氧化、脫色、除味方面的廣泛應(yīng)用，臭氧溶解于水中，幾乎能夠去除水中一切對(duì)人體有害的物質(zhì)，比如鐵、錳、鉻、硫酸鹽、酚、苯、氧化物等，還可分解有機(jī)物及滅藻等。

臭氧快速分解為氧的特征，是臭氧作為消毒滅菌的優(yōu)點(diǎn)。臭氧是利用空氣中的氧氣產(chǎn)生的，消毒過(guò)程中，多余的氧在30分鐘后又結(jié)合成氧分子，不存在任何殘留物，解決了消毒劑消毒方法產(chǎn)生的二次污染問(wèn)題，同時(shí)省去了消毒結(jié)束后的再次清潔。

8、儲(chǔ)水箱

用于儲(chǔ)存礦泉水出水，為保證后期灌裝工藝流程提供充足的水源。

礦泉水整體生產(chǎn)工藝

礦泉水常規(guī)整體生產(chǎn)工藝流程：

原水→礦泉水水箱→源水增壓泵→石英砂過(guò)濾器→石英砂過(guò)濾器→精密過(guò)濾器→增壓泵→超濾主機(jī)→臭氧發(fā)生器→氧化塔→無(wú)菌水箱→灌裝機(jī)

特別值得注意的是當(dāng)水中含有較高濃度的溴化物、在使用臭氧殺菌時(shí)，可能產(chǎn)生溴酸鹽,溴酸鹽是在各個(gè)飲用水行業(yè)廠(chǎng)家大量使用臭氧進(jìn)行殺菌的過(guò)程中，產(chǎn)生的不可避免的一種毒副產(chǎn)物。由于國(guó)家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菌落總數(shù)要求非常嚴(yán)格，因此，用臭氧消毒公共飲用水所產(chǎn)生的無(wú)機(jī)消毒副產(chǎn)物溴酸鹽，被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)定為2B級(jí)的潛在致癌物。

礦泉水溴酸鹽控制系統(tǒng)改進(jìn)工藝流程：

原水→礦泉水水箱→源水增壓泵→石英砂過(guò)濾器→石英砂過(guò)濾器→精密過(guò)濾器→增壓泵→超濾主機(jī)→中間水箱→增壓泵→溴酸鹽控制系統(tǒng)→臭氧發(fā)生器→氧化塔→無(wú)菌水箱→灌裝機(jī)

溴酸鹽控制系統(tǒng)可采用Tulsimer®A-62MP食品級(jí)樹(shù)脂，將水中較高濃度的溴化物（Br-）在進(jìn)入臭氧殺菌前控制在安全的范圍內(nèi)，進(jìn)而避免溴酸鹽的氧化生成，這一系統(tǒng)對(duì)成品礦泉水中溴酸鹽含量的控制是行之有效和安全經(jīng)濟(jì)的。

Tulsimer®A-62MP樹(shù)脂是專(zhuān)門(mén)針對(duì)飲用水開(kāi)發(fā)的，有效控制水中溴化物進(jìn)而控制水中溴酸鹽含量的進(jìn)口食品級(jí)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和應(yīng)用表明，采用Tulsimer®A-62MP溴酸鹽控制系統(tǒng)是保障礦泉水整體生產(chǎn)工藝溴酸鹽達(dá)標(biāo)，解決飲水水質(zhì)安全問(wèn)題的有效方法。