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          ZS-80Z預(yù)制菜冷庫(kù)加濕器 超聲波噴霧保鮮效果好

          來(lái)源:杭州日業(yè)電器設(shè)備有限公司   2023年11月29日 14:14  

          ZS-80Z預(yù)制菜冷庫(kù)加濕器 超聲波噴霧保鮮效果好 蔬菜在采摘后,由于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸和儲(chǔ)存,易受變化的環(huán)境因素影響而腐爛、變質(zhì)、失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而蔬菜保鮮噴劑在噴灑在蔬菜和水果表面時(shí),能有效減緩蔬菜透氣、散失水分的速度,保持一定的濕度和新鮮度,同時(shí)能增加蔬菜的硬度和光澤度,減少腐爛和變質(zhì)的可能性,保持蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分,提高蔬菜的品質(zhì)。

          食品保鮮加濕器.jpg

          日業(yè)ZS-80Z系列噴霧保鮮加濕器采用超聲波振蕩?kù)F化技術(shù),可以把水霧化成1-7微米的霧氣顆粒,通過(guò)風(fēng)機(jī)吹到蔬菜的表面,也可以通過(guò)管道開(kāi)孔噴霧,這樣就可以對(duì)蔬菜保濕,從而達(dá)到保鮮蔬菜的目的,不用擔(dān)心蔬菜在短期內(nèi)干枯的問(wèn)題了,也可以用于自助火鍋店、自助餐廳的食材保鮮,效果看得見(jiàn)。這種噴霧保鮮方式可以在較大程度上保留果蔬原有口感,防止蔬果枯萎變黃、延長(zhǎng)蔬菜的新鮮度。

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          預(yù)制菜的主要消費(fèi)對(duì)象是餐飲行業(yè),其實(shí)就是搭配好的食材,也就是半成品菜品,對(duì)酒店來(lái)說(shuō),就避免了前期很多工作,配菜、切菜的環(huán)節(jié)省去了,可以節(jié)約大量的時(shí)間,在高峰期使用預(yù)制菜,效果很好。

          保鮮噴霧加濕器.jpg

          ZS-80Z預(yù)制菜冷庫(kù)加濕器 超聲波噴霧保鮮效果好 預(yù)制菜配好后經(jīng)過(guò)科學(xué)包裝,然后采用急速冷凍技術(shù)(零下18度)保存,以及時(shí)保障菜品的新鮮度和原味;這里就設(shè)計(jì)到一個(gè)保鮮問(wèn)題,那就是菜會(huì)在低溫下因?yàn)楦珊亩煽?,這樣就會(huì)不新鮮,因此預(yù)制菜冷庫(kù)還需要做好加濕保鮮工作,這就需要使用ZS-80Z冷庫(kù)加濕機(jī),它可以快速提高預(yù)制菜冷庫(kù)的空氣濕度,控制在90-95%RH的范圍內(nèi),保證預(yù)制菜不會(huì)干耗干枯,可以新鮮上市。

          日業(yè)工業(yè)加濕機(jī)展示.jpg

          預(yù)制菜冷庫(kù)分別有果蔬保鮮冷庫(kù)、食品冷凍庫(kù)、食品速凍冷庫(kù)、成品冷藏庫(kù)等,這些冷庫(kù)都有保鮮需求,相對(duì)濕度會(huì)直接影響果蔬的產(chǎn)品質(zhì)量,倘若濕度過(guò)低,脫水和干枯影響銷(xiāo)售。那就在冷庫(kù)里面配置加濕機(jī),提高冷庫(kù)的空氣濕度。冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜而阻礙熱的傳導(dǎo),影響冷卻效應(yīng),因?yàn)榻Y(jié)霜,冷庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)低,所以應(yīng)及時(shí)噴霧加濕調(diào)節(jié)冷庫(kù)濕度,讓蔬果的含水量跟空氣濕度達(dá)到平衡,這樣一來(lái)就可以很好的解決干耗現(xiàn)象了。

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