奶作為奶牛的一種生理體液,其中含有一定天然的尿素(瘤胃代謝的氨氣通過肝臟解毒合成尿素),它是體現(xiàn)奶牛飼料攝入蛋白質(zhì)和能量平衡狀況的一個(gè)重要指標(biāo)。牛奶尿素氮(MUN)是奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定(DHI)的一個(gè)重要指標(biāo),已成為奶牛場(chǎng)管理的一項(xiàng)重要工具。
尿素氮測(cè)定儀采用基于尿素氮特異性化學(xué)反應(yīng)的電化學(xué)檢測(cè)方法。可通過幾個(gè)步驟完成檢測(cè):
1、取20微升牛乳加入到檢測(cè)管中(檢測(cè)試劑已預(yù)裝在管中),再加0.5毫升去離子水或蒸餾水。
2、放入水浴鍋中,40℃水浴20分鐘。
3、水浴結(jié)束后,分別加入0.5毫升尿素氮液體A和尿素氮液體B試劑。
4、擰緊蓋子后,持續(xù)震蕩約10秒后,立即放入儀器進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)時(shí)間為6分鐘。
5、注意事項(xiàng):加試劑或加樣盡量迅速、準(zhǔn)確。操作完畢后,立即擰緊蓋子上下翻轉(zhuǎn)震蕩檢測(cè)管,讓管內(nèi)和管壁上附著的試劑盡量溶解混合均勻。為保證檢測(cè)一致,每個(gè)檢測(cè)項(xiàng)每次操作盡量一致,即每次加樣時(shí)間和擰蓋后震蕩時(shí)間都要保持一致。
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