低場(chǎng)核磁共振波譜儀在農(nóng)作物方面的應(yīng)用
低場(chǎng)核磁共振分析儀mq-one是小核磁mq系列TD-NMR系統(tǒng)的成員。屢獲大獎(jiǎng)的mq系列涵蓋廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,并具備適合常規(guī)質(zhì)量控制和研發(fā)的擴(kuò)展能力。mq-one將小核磁mq系列產(chǎn)品線進(jìn)一步帶入常規(guī)工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域。
低場(chǎng)核磁共振波譜儀可測(cè)試分子與分子之間的動(dòng)力學(xué)信息,過弛豫時(shí)間得到分子運(yùn)動(dòng)信息,分子與分子之間的作用信息。設(shè)備體積小,檢測(cè)樣品快速、無損、實(shí)時(shí)、無需任何化學(xué)試劑,儀器費(fèi)用低廉,不需要特別維護(hù)。是科學(xué)研究,食品安全,制藥,環(huán)境保護(hù),化學(xué)教學(xué)等實(shí)驗(yàn)室的必之選,在有機(jī)合成反應(yīng)監(jiān)控,食用油摻假,質(zhì)量控制,生物柴油,聚合物鑒定等應(yīng)用提供有力的分析工具。
低場(chǎng)核磁共振波譜儀在農(nóng)作物方面的應(yīng)用:
核磁共振是一種無損、非侵入的測(cè)量技術(shù),能測(cè)得樣品氫質(zhì)子密度與分布圖,從而反映樣品中的水分分布及含量變化,從微觀層面揭示樣品中水分變化規(guī)律。例如用核磁共振波譜儀研究了燙漂對(duì)甜玉米水分分布和狀態(tài)的影響,對(duì)蒸煮過程中稻米水分狀態(tài)的質(zhì)子進(jìn)行了核磁共振波譜儀譜圖測(cè)定;利用核磁共振波譜儀分析了胡蘿卜切片干燥過程的水分變化,揭示了干燥過程中自由水與結(jié)合水的遷移方式;利用核磁共振波譜儀技術(shù)活體檢測(cè)小麥植株的水分分布和變化規(guī)律。諸多國(guó)內(nèi)外的研究顯示應(yīng)用核磁共振波譜儀方法能夠得到食品中水分流動(dòng)性及分布狀態(tài)等重要信息。
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