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德國威卡WIKA表盤式溫度計儀器種類：
轉動式溫度計
轉動式溫度計 是由一個卷曲的雙金屬片制成。雙金屬片一端固定，另一端連接著指針。兩金屬片因膨脹程度不同，在不同溫度下，造成雙金屬片卷曲程度不同，指針則隨之指在刻度盤上的不同位置，從刻度盤上的讀數，便可知其溫度。
半導體溫度計
半導體的電阻變化和金屬不同，溫度升高時，其電阻反而減少，并且變化幅度較大。因此少量的溫度變化也可使電阻產生明顯的變化，所制成的溫度計有較高的精密度，常被稱為感溫器。
熱電偶溫度計
熱電偶溫度計是由兩條不同金屬連接著一個靈敏的電壓計所組成。金屬接點在不同的溫度下，會在金屬的兩端產生不同的電位差。電位差非常微小，故需靈敏的電壓計才能測得。由電壓計的讀數，便可知道溫度為何。
光測高溫計
物體溫度若高到會發(fā)出大量的可見光時，便可利用測量其熱輻射的多寡以決定其溫度，此種溫度計即為光測溫度計。此溫度計主要是由裝有紅色濾光鏡的望遠鏡及一組帶有小燈泡、電流計與可變電阻的電路制成。使用前，先建立燈絲不同亮度所對應溫度與電流計上的讀數的關系。使用時，將望遠鏡對正待測物，調整電阻，使燈泡的亮度與待測物相同，這時從電流計便可讀出待測物的溫度了。
液晶溫度計
用不同配方制成的液晶，其相變溫度不同，當其相變時，其光學性質也會改變，使液晶看起來變了色。如果將不同相變溫度的液晶涂在一張紙上，則由液晶顏色的變化，便可知道溫度為何。此溫度計之優(yōu)點是讀數容易，而缺點則是精確度不足，常用于觀賞用魚缸中，以指示水溫
德國威卡WIKA表盤式溫度計使用方法：
1．先觀察量程，分度值和0點，所測液體溫度不能超過量程；
2．溫度計的玻璃泡全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底或容器壁；
3．溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會，待溫度計的示數穩(wěn)定后再讀數；
4．讀數時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。
注意：在測溫前千萬不要甩。
實驗用溫度計、體溫計、寒暑表（水銀、酒精、煤油）三種溫度計的比較：
實驗用溫度計 | 體溫計 | 寒暑表 | |
原理 | 液體熱脹冷縮 | ||
構造 | 無縮口 | 有縮口 | 無縮口 |
使用注意事項 | 不能離開被測物體讀數 | 可離開被測物體讀數 | 不能離開被測物體讀數 |
測溫 | 不能甩 | 用前要甩 | 不能甩 |
量程 | -20℃-110℃ | 35℃-42℃ | -30℃-50℃ |
分度值 | 1℃ | 0.1℃ | 1℃ |
測溫技巧
當測量發(fā)光物體表面溫度時，如鋁和不銹鋼，表面的反射會影響紅外測溫儀的讀數。在讀取溫度前，可在金屬表面放一膠條，溫度平衡后，測量膠條區(qū)域溫度。
要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區(qū)來回走動仍能提供精確的溫度測量，就要在新環(huán)境下經過一段時間以達到溫度平衡后再測量。最好將測溫儀放在經常使用的場所。
用紅外測溫儀讀取流體食品的內部溫度，像湯或醬，必須攪動，然后就可測表面溫度。使測溫儀遠離蒸汽，以避免污染透鏡，導致不正確的讀數。
如您對此文章感興趣請見：德國威卡WIKA表盤式溫度計
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