農(nóng)作物生長的根基在土壤，植物養(yǎng)分60%～70%是從土壤中吸收的。土壤養(yǎng)分種類很多，主要分三類：類是土壤里相對含量較少，農(nóng)作物吸收利用較多的氮、磷、鉀，叫做大量元素。第二類是土壤含量相對較多可是農(nóng)作物需要卻較少，像硅、硫、鐵、鈣、鎂等，叫做中量元素。第三類是土壤里含量很少、農(nóng)作物需要的也很少，主要是銅、硼、錳、鋅、鉬等，叫做微量元素。土壤中包含的這些營養(yǎng)元素，都是農(nóng)作物生長發(fā)育所必需的。當(dāng)土壤營養(yǎng)供應(yīng)不足時，就要靠施肥來補(bǔ)充，以達(dá)到供肥和農(nóng)作物需肥的平衡。

實踐證明，推廣測土配方施肥技術(shù)，可以提高化肥利用率5%-10%，增產(chǎn)率一般為10%-15%，高的可達(dá)20%以上。實行測土配方施肥不但能提高化肥利用率，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，還能改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是一項增產(chǎn)節(jié)肥、節(jié)支增收的技術(shù)措施。

一、測土配方施肥的理論依據(jù)

測土配方施肥，考慮到作物、土壤、肥料體系的相互聯(lián)系，其理論依據(jù)主要有以下幾個方面。

（一）作物增產(chǎn)曲線證實了肥料報酬遞減律的存在。因此，對某一作物品種的肥料投入量應(yīng)有一定的限度。在缺肥的中低地區(qū)，施用肥料的增產(chǎn)幅度大，而高產(chǎn)地區(qū)，施用肥料的技術(shù)要求則比較嚴(yán)格。肥料的過量投入，不論是哪類地區(qū)，都會導(dǎo)致肥料效益下降，以致減產(chǎn)的后果。因此，確定經(jīng)濟(jì)的肥料用量是配方施肥的核心。

（二）作物生長所必需的多種營養(yǎng)元素之間有一定的比例。有針對性地解決限制當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量提高的小養(yǎng)分，協(xié)調(diào)各營養(yǎng)元素之間的比例關(guān)系，糾正過去單一施肥的偏見，實行氮、磷、鉀和微量元素肥料的配合施用，發(fā)揮諸養(yǎng)分之間的互相促進(jìn)作用，是配方施肥的重要依據(jù)。

（三）在養(yǎng)分歸還（補(bǔ)償）學(xué)說的指導(dǎo)下，配方施肥體現(xiàn)了解決作物需肥與土壤供肥的矛盾。作物的生長，不但消耗土壤養(yǎng)分，同時消耗土壤有機(jī)質(zhì)。因此，正確處理好肥料（有機(jī)與無機(jī)肥料）投入與作物產(chǎn)出、用地與養(yǎng)地的關(guān)系，是提高作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)，也是維持和提高土壤肥力的重要措施。

（四）測土配方施肥又是一項綜合性技術(shù)體系。它雖然以確定不同養(yǎng)分的施肥總量為主要內(nèi)容，但為了充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)效益，施肥必須與選用良種，肥水管理耕作制度，氣候變化等影響肥效的諸因素相結(jié)合，配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系列化的服務(wù),形成一套完整的施肥技術(shù)體系。

二、確定配方的基本技術(shù)

當(dāng)前所推廣的配方施肥技術(shù)從定量施肥的不同依據(jù)來劃分，可以歸納為以下三個類型：

類 地力分區(qū)（級）配方法

地力分區(qū)（級）配方法的作法是，按土壤肥力高低分為若干等級，或劃出一個肥力均等的田片，作為一個配方區(qū)，利用土壤普查資料和過去田間試驗成果，結(jié)合群眾的實踐經(jīng)驗，估算出這一配方區(qū)內(nèi)比較適宜的肥料種類及其施用量。

地力分區(qū)（級）配方法的優(yōu)點是具有針對性強(qiáng)，提出的用量和措施接近當(dāng)?shù)亟?jīng)驗，群眾易于接受，推廣的阻力比較小。但其缺點是，在地區(qū)局限性，依賴于經(jīng)驗較多。適用于生產(chǎn)水平差異小、基礎(chǔ)較差的地區(qū)。在推行過程中，必須結(jié)合試驗示范，逐步擴(kuò)大科學(xué)測試手段和指導(dǎo)的比重。

第二類 目標(biāo)產(chǎn)量配方法

目標(biāo)產(chǎn)量配方法是根據(jù)作物產(chǎn)量的構(gòu)成，由土壤和肥料兩個方面供給養(yǎng)分原理來計算施肥量。目標(biāo)產(chǎn)量確定以后，計算作為需要吸收多少養(yǎng)分來施用肥料。目前有以下兩種方法：

1、養(yǎng)分平衡法

以土壤養(yǎng)分測定值來計算土壤供肥量。肥料需要量可按下列公式計算：肥料需要量= （作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量×目標(biāo)產(chǎn)量）-（土壤測定值×校正系數(shù)）肥料養(yǎng)分含量×肥料當(dāng)季利用率

注：（1）式中作物單位吸收量×目標(biāo)產(chǎn)量=作物吸收量

（2）土壤測定值×0.3校正系數(shù)=土壤供肥量

（3）土壤養(yǎng)分測定值以mg/kg表示，0.3為養(yǎng)分換算系數(shù)。

這一方法的優(yōu)點是概念清楚，容易掌握。缺點是，由于土壤具有緩沖性能，土壤養(yǎng)分處于動態(tài)平衡，因此，測定值是一個相對量，不能直接計算出“土壤供肥量”，通常要通過試驗，取得“校正系數(shù)”加以調(diào)整，面校正系數(shù)

2、地力差減法

作物在不施任何肥料的情況下所得的產(chǎn)量稱空白田產(chǎn)量，它所吸收的養(yǎng)分，全部取自土壤。從目標(biāo)產(chǎn)量中減去空白田產(chǎn)量，就應(yīng)是施肥所得的產(chǎn)量。按下列公式計算肥料需要量：肥料需要量=作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量×（目標(biāo)產(chǎn)量-空白田產(chǎn)量）養(yǎng)分含量×肥料當(dāng)季利用率

　　這一方法的優(yōu)點是，不需要進(jìn)行土壤測試，避免了養(yǎng)分平衡法的缺點。但空白田產(chǎn)量不能預(yù)先獲得，給推廣帶來了困難。同時，空白田產(chǎn)量是構(gòu)成產(chǎn)量諸因素的綜合反映，無法代表若干營養(yǎng)元素的豐缺情況，只能以作物吸收量來計算需肥量。當(dāng)土壤肥力愈高，作物對土壤的依賴率愈大（即作物吸自土壤的養(yǎng)分越多）時，需要由肥料供應(yīng)的養(yǎng)分就越少，可能出現(xiàn)剝削地力的情況而有能及時察覺，必須引起注意。

第三類 肥料效應(yīng)函數(shù)法

通過簡單的對比，或應(yīng)用正交、回歸等試驗設(shè)計，進(jìn)行多點田間試驗，從而選出處理，確定肥料的施用量，主要有以下三種方法：

1、多因子正交、回歸設(shè)計法

此法一般采用單因素或二因素多水平試驗設(shè)計為基礎(chǔ)，將不同處理得到的產(chǎn)量進(jìn)行數(shù)量統(tǒng)計，求得產(chǎn)量與施肥量之間的函數(shù)關(guān)系（即肥料效應(yīng)方程式）。根據(jù)方程式，不僅可以直觀地看出不同元素肥料的增產(chǎn)效應(yīng)，以及其配合施用的聯(lián)應(yīng)效果，而且還可以分別計算出經(jīng)濟(jì)施用量（施肥量）、施肥上限和施肥下限。作這建議施肥量的依據(jù)。

此法的優(yōu)點是，能客觀地反擊影響肥效諸因素的綜合效果，度高，反饋性好。缺點是有地區(qū)局限性，需要在不同類型土壤上布置多點試驗，積累不同年度的資料，費時較長。

2、養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法

利用土壤養(yǎng)分測定值和作物吸收土壤養(yǎng)分之間存在的相關(guān)性，對不同作物通過田間試驗，把土壤測定值以一定的級差分等，制成養(yǎng)分豐缺及慶施肥料數(shù)量檢索表。取得土壤測定值，就可對照檢索表按級確定肥料施用量。

　　此法的優(yōu)點是，直感性強(qiáng)，定肥簡捷方便。缺點是度較差，由于土壤理化性質(zhì)的差異，土壤氮的測定值和產(chǎn)量之間的相關(guān)性很差，一般只用于磷、鉀和微量元素肥料的定肥。

3、氮、磷、鉀比例法

通過一種養(yǎng)分的定量，然后按各種養(yǎng)分之間的比例關(guān)系來決定其它養(yǎng)分的肥料用量，例如，以氮定磷、定鉀，以磷定氮等。

此法的優(yōu)點是，減少了工作量，也容易為群眾所理解。缺點是，作物對養(yǎng)分吸收的比例和應(yīng)施肥料養(yǎng)分之間的比例是不同的，在實用上不一定能反映缺素的情況。由于土壤各養(yǎng)分的供應(yīng)強(qiáng)度不同，因此，作為補(bǔ)充養(yǎng)分的肥料需要量只是彌補(bǔ)了土壤的不足。所以，推行這一定肥方法時，必須預(yù)選做好田間試驗，對不同土壤條件和不同作物相應(yīng)地作出符合于客觀要求的肥料氮、磷、鉀比例。

配方施肥的三類方法可以互相補(bǔ)充，并不互相排斥。形成一個具體配方施肥方案時，可以一種方法為主，參考其它方法，配合起來運用。這樣做的好處是：可以吸收各法的優(yōu)點，消除或減少存在的缺點，在產(chǎn)前能確定更符合實際的肥料用量。

三、測土配方施肥的實施

測土配方施肥涉及面比較廣，是一個系統(tǒng)工程。整個實施過程需要農(nóng)業(yè)教育、科研、技術(shù)推廣部門同廣大農(nóng)民相結(jié)合，配方肥料的研制、銷售、應(yīng)用相結(jié)合，現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)與傳統(tǒng)實踐經(jīng)驗相結(jié)合，具有明顯的系列化操作、產(chǎn)業(yè)化服務(wù)的特點。按著我省一般采用的測土配方施肥方法，主要有以下八個步驟。

步，采集土樣。土樣采集一般在秋收后進(jìn)行，采樣的主要要求是：地點選擇以及采集的土壤都要有代表性。從過去采集土壤的情況看，很多農(nóng)民甚至有的技術(shù)人員對采樣不夠重視，不能嚴(yán)格執(zhí)行操作程序。取得的土樣沒有代表性。采集土樣是平衡施肥的基礎(chǔ)，如果取樣不準(zhǔn)，就從根本上失去了平衡施肥的科學(xué)性。為了了解作物生長期內(nèi)土壤耕層中養(yǎng)分供應(yīng)狀況，取樣深度一般在20厘米，如果種植作物根系較長，可以適當(dāng)加深土層。

取樣一般以50 -100畝面積為一個單位，當(dāng)然，這也要根據(jù)實際情況而定，如果地塊面積大、肥力相近的，取樣代表面積可以放大一些；如果是坡耕地或地塊零星、肥力變化大的，取樣代表面積也可小一些。取樣可選擇東、西、南、北、中五個點，去掉表土覆蓋物，按標(biāo)準(zhǔn)深度挖成剖面，按土層均勻取土。然后，將采得的各點土樣混勻，用四分法逐項減少樣品數(shù)量，后留1公斤左右即可。取得的土樣裝入布袋內(nèi)，袋的內(nèi)外都要掛放標(biāo)簽，標(biāo)明取樣地點、日期、采樣人及分析的有關(guān)內(nèi)容。

第二步，土壤化驗。土壤化驗就是土壤診斷，要找縣以上農(nóng)業(yè)和科研部門的化驗室。我們省已有50 多個縣的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心都有這類化驗室，土壤化驗主要是由他們來承擔(dān)。化驗內(nèi)容的確定，考慮需要和可能兩個方面。按目前農(nóng)民對化驗費用的實際承受能力，只能選擇一些相關(guān)性較大的主要項目。各地普遍采用的是五項基礎(chǔ)化驗，即堿解氮、*磷、*鉀、有機(jī)質(zhì)和pH值。這五項之中，堿解氮、*磷、*鉀，是體現(xiàn)土壤肥力的三大標(biāo)志性營養(yǎng)元素。有機(jī)質(zhì)和pH值二項?？勺鰠⒖柬椖?，根據(jù)需要可針對性化驗中、微量營養(yǎng)元素。土壤化驗要準(zhǔn)確、及時?；炄〉玫臄?shù)據(jù)要按農(nóng)戶填寫化驗單，并登記造冊，裝入地力檔案，輸入微機(jī)，建立土壤數(shù)據(jù)庫

第三步，確定配方。配方選定由農(nóng)業(yè)專家和專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員來完成。省里聘請了農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)院和土肥管理站的土肥專家組成專家組，負(fù)責(zé)分析研究有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)資料，科學(xué)確定肥料配方。各地的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、土肥站，負(fù)責(zé)本地的肥料配方。首先要由農(nóng)戶提供地塊種植的作物，及其規(guī)劃的產(chǎn)量指標(biāo)。農(nóng)業(yè)科技人員根據(jù)一定產(chǎn)量指標(biāo)的農(nóng)作物需肥量、土壤的供肥量，以及不同肥料的當(dāng)季利用率，選定肥料配比和施肥量。這個肥料配方應(yīng)按測試地塊落實到農(nóng)戶。按戶按作物開方，以便農(nóng)戶按方買肥，“對癥下藥”。

第四步，加工配方肥。配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系列化的服務(wù)。省里成立了平衡施肥技術(shù)產(chǎn)業(yè)協(xié)作網(wǎng)。這個協(xié)作網(wǎng)集行業(yè)主管部門、教育、科研、推廣、肥料企業(yè)、農(nóng)村服務(wù)組織于一體，實行統(tǒng)一測土、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，為廣大農(nóng)民服務(wù)。配方肥的生產(chǎn)關(guān)，要把住原料肥的關(guān)口，選擇省內(nèi)外肥料廠家，選用質(zhì)量好、價格合理的原料肥。第二關(guān)，是科學(xué)配肥。由縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門統(tǒng)一建立配肥廠。

第五步，按方購肥。經(jīng)過近些年推廣測土配方施肥的實踐，一些地方已經(jīng)摸索出了配方肥的供應(yīng)辦法?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在測土配方之后，把配方按農(nóng)戶按作物寫成清單，縣推廣中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)站、農(nóng)戶各一份。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站或縣推廣中心按方配肥銷售給農(nóng)戶?？茖W(xué)本身是嚴(yán)格的，來不得半點馬虎。大家都聽說過美國正在搞農(nóng)業(yè)。把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)像工業(yè)生產(chǎn)工藝規(guī)程那樣管理。美國已有1/5左右的耕地采用衛(wèi)星定位測土配方施肥。簡單地說，他們按著不同土壤肥力條件，確定若干適應(yīng)不同作物的施肥配方。當(dāng)播種施肥機(jī)械田間作業(yè)時，由衛(wèi)星監(jiān)視機(jī)械行走的位置，并與控制施肥配方的電腦系統(tǒng)相聯(lián)結(jié)，機(jī)械走到那個土壤類型區(qū)，衛(wèi)星信息系統(tǒng)就控制電腦采用哪種配方施肥模式。這種施肥是變量的、的，這是當(dāng)今世界上的科學(xué)施肥方法。我們現(xiàn)在搞的平衡施肥，應(yīng)當(dāng)說還是一個過渡階段。但發(fā)展趨勢越來越科學(xué)。一定要認(rèn)真解決過去出現(xiàn)的“只測土不配方、只配方不按方買肥”的問題，全面落實平衡施肥操作程序、不斷提高科學(xué)化水平。

第六步，科學(xué)用肥。配方肥料大多是作為底肥一次性施用。要掌握好施肥深度，控制好肥料與種子的距離，盡可能有效滿足作物苗期和生長發(fā)育中、后期對肥料的需要。用作追肥的肥料，更要看天、看地、看作物，掌握追肥時機(jī)，提倡水施、深施，提高肥料利用率。

第七步，田間監(jiān)測。平衡施肥是一個動態(tài)管理的過程。使用配方肥料之后，要觀察農(nóng)作物生長發(fā)育，要看收成結(jié)果。從中分析，做出調(diào)查。在農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)下，基層專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員與農(nóng)民技術(shù)員和農(nóng)戶相結(jié)合，田監(jiān)測，詳實記錄，納入地力管理檔案，并及時反饋到專家和技術(shù)咨詢系統(tǒng)，作為調(diào)整修訂平衡施肥配方的重要依據(jù)。

第八步，修訂配方。我省平衡施肥測土一般每一年進(jìn)行一次。按照測土得來的數(shù)據(jù)和田間監(jiān)測的情況，由農(nóng)業(yè)專家組和專業(yè)農(nóng)業(yè)科技咨詢組共同分析研究，修改確定肥料配方，使平衡施肥的技術(shù)措施更切合實際，更具有科學(xué)性。這種修改*符合科學(xué)發(fā)展的客觀規(guī)律，每一次反復(fù)，都是一次深化提高。