科普：關(guān)于胎牛血清知識(shí)問答（一）

前面我們說(shuō)過(guò)了如何鑒別胎牛血清的質(zhì)量，但是關(guān)于如何保存胎牛血清，也是很多初次接觸細(xì)胞培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)人比較關(guān)注的問題。今天，小編就為大家分享一下關(guān)于胎牛血清的一些常識(shí)。

1、 如何儲(chǔ)存和解凍血清才不會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量受損？

答：血清推薦融化方法（三步法）

但必須注意的是，融解過(guò)程中必須規(guī)則地?fù)u晃均勻。長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在2－8℃時(shí)，血清中的各種蛋白和脂蛋白（如冷凝集素、纖維蛋白原、玻粘連蛋白等）可能聚集而形成沉淀或可見的混濁。因此，推薦在-20℃以下儲(chǔ)存血清，并避免反復(fù)凍融。若一次無(wú)法用完一瓶，建議無(wú)菌分裝血清至恰當(dāng)?shù)臏缇萜鲀?nèi)，再放回冷凍。

2、血清中包含絮狀沉淀是什么，怎么處理？

答：沉淀包含纖維蛋白和脂蛋白。這是正常特性，不會(huì)影響產(chǎn)品性質(zhì)。要除去沉淀，離心血清（400g，1-2分鐘）或者簡(jiǎn)單的讓其沉淀在瓶子底部，將血清小心的轉(zhuǎn)移到另一個(gè)無(wú)菌瓶里（一般不建議采用過(guò)濾的方法除去沉淀，因?yàn)槌恋頃?huì)堵塞濾膜而無(wú)法過(guò)濾）。大多情況輕輕搖動(dòng)沉淀并加熱至37℃就會(huì)再溶解。所以，使用產(chǎn)品時(shí)要搖動(dòng)并加熱血清至37℃，沉淀會(huì)自然消失。

如何避免血清中產(chǎn)生沉淀？

答： 按如下操作可避免沉淀的產(chǎn)生：

（1）解凍血清/分裝凍存時(shí)，須規(guī)則搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發(fā)生。

（2）勿將血清置于37℃太久，否則血清會(huì)變得渾濁，同時(shí)血清中許多較不穩(wěn)定的成份也會(huì)因此受到破壞，從而影響血清的品質(zhì)。

（3）血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無(wú)須做此步驟。

4、 培養(yǎng)基中添加了血清和抗生素后，可長(zhǎng)期保存嗎？

答：一旦您在新鮮培養(yǎng)基中添加了血清和抗生素時(shí)，您應(yīng)該在兩到三周內(nèi)使用它。因?yàn)橐恍┛股睾脱逯械幕境煞衷诮鈨龊缶烷_始降解。

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