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技術(shù)文章
超聲波滾揉機(jī)的購買建議等
點擊次數(shù)：214 發(fā)布時間：2024-9-29
一、產(chǎn)品概述
超聲波滾揉機(jī)是一種結(jié)合了超聲波技術(shù)和傳統(tǒng)滾揉機(jī)原理的食品加工設(shè)備。它通過超聲波的作用，使腌制液在肉品內(nèi)部更加均勻快速地滲透，同時結(jié)合滾揉機(jī)的物理沖擊原理，進(jìn)一步提升肉品的腌制效果和口感。然而，需要注意的是，市場上直接標(biāo)注為“30L超聲波滾揉機(jī)”的產(chǎn)品可能相對較少，因為超聲波技術(shù)更多地是作為一種輔助手段被應(yīng)用于滾揉機(jī)中。
二、產(chǎn)品特點
超聲波技術(shù)：利用超聲波的空化效應(yīng)、機(jī)械效應(yīng)和熱效應(yīng)，加速腌制液在肉品內(nèi)部的擴(kuò)散和滲透，縮短腌制時間，提高腌制效率。
物理沖擊滾揉：結(jié)合滾揉機(jī)的滾筒旋轉(zhuǎn)和翻轉(zhuǎn)功能，使肉品在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊和摔打，達(dá)到按摩、腌漬的效果，使肉品更加入味。
不銹鋼材質(zhì)：整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉效果更加均勻。
性能可靠：噪音小、性能穩(wěn)定可靠，使用效率高，適合食品加工企業(yè)使用。
多功能性：可根據(jù)需要設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間等參數(shù)，滿足不同肉制品的加工需求。
三、適用范圍
30L超聲波滾揉機(jī)適用于牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、鴨肉等肉制品的滾揉和腌制。由于其容量適中，特別適合小型食品加工企業(yè)或餐館使用。
四、市場價格
關(guān)于30L超聲波滾揉機(jī)的價格，由于市場上直接標(biāo)注為“超聲波滾揉機(jī)”的產(chǎn)品較少，且價格受品牌、配置、材質(zhì)等多種因素影響，因此難以給出具體價格。一般來說，30L滾揉機(jī)的價格范圍可能在數(shù)千元至數(shù)萬元不等。如果考慮加入超聲波技術(shù)，價格可能會更高一些。具體價格建議咨詢相關(guān)廠家或銷售商。
五、購買建議
選擇品牌：購買時選擇品牌的產(chǎn)品，質(zhì)量更有保障。
了解產(chǎn)品配置：詳細(xì)了解產(chǎn)品的配置、性能參數(shù)等信息，確保滿足自己的加工需求。
咨詢售后服務(wù)：了解廠家的售后服務(wù)政策，以便在使用過程中遇到問題時能夠及時得到解決。
現(xiàn)場試機(jī)：如果條件允許，可以現(xiàn)場試機(jī)并觀察滾揉效果，以確保產(chǎn)品符合自己的期望。
綜上所述，30L超聲波滾揉機(jī)是一種結(jié)合了超聲波技術(shù)和傳統(tǒng)滾揉機(jī)原理的食品加工設(shè)備，具有腌制效率高、口感好、性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。在購買時，建議根據(jù)自己的加工需求和預(yù)算選擇合適的產(chǎn)品。