全民全運，同心同行！全國第十四屆運動會在古都西安拉開大幕，待看奧運選手持續(xù)再燃！與此同時運動員的食品安全保障工作也在緊鑼密鼓的進(jìn)行中。運動員食品安全保障工作一直是各大體育賽事所關(guān)注的重中之重，避免運動員誤食誤用含有興奮劑成分的食品，堅決做到食源性興奮劑問題“零發(fā)生”。
食源性興奮劑是指來源于食品中的興奮劑，包括一般性食品及保健食品中從生產(chǎn)到加工過程中天然存在或故意添加而殘留的興奮劑成分。運動員食用含有興奮劑成分的食品，不僅會對比賽公平性和個人名譽造成損害，還可能對國家的形象及食品安全聲譽造成負(fù)面影響。目前，來源于肉類食品的飲食污染、其他食品或藥物誤服而導(dǎo)致的食源性興奮劑困擾事件層出不窮。
珀金埃爾默公司此次與十四運會和殘?zhí)貖W會食品安全保障相關(guān)單位通力合作，參考《動物源性食品中克倫特羅等48種興奮劑的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》，采用QSight220三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)成功開展了食源性興奮劑的檢測項目。 以高水平服務(wù)、高效能保障，堅決牢守食品安全底線，為賽會成功舉辦提供堅實安全保障。
珀金埃爾默48種興奮劑檢測解決方案
珀金埃爾默公司可提供完整方法包，一鍵導(dǎo)入方法，可通過Time Managed MRM進(jìn)行準(zhǔn)確測定。
簡單易操作的軟件界面，助力快速完成測定
48種化合物EIC疊加譜圖
部分化合物MRM譜圖
珀金埃爾默QSight三重四級桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)具有其*的雙離子源技術(shù)，及其優(yōu)異的抗污染免維護(hù)特色，使其在應(yīng)對高通量的復(fù)雜食品樣品檢測時，穩(wěn)定應(yīng)用，無需維護(hù)，大大提高樣品通量，順利完成檢測任務(wù)。
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