全自動(dòng)時(shí)間/溫度控制食物的冷卻;3個(gè)區(qū)域的可編程時(shí)間/溫度設(shè)定,確認(rèn)少于規(guī)定的6小時(shí)總的冷卻時(shí)間 - FDA食品安全和食品法典3-501.14(A,B),自動(dòng)聲響警報(bào),如果超過(guò)了食品危險(xiǎn)溫度區(qū)時(shí),廣泛應(yīng)用于烹飪廚師等領(lǐng)域。
特點(diǎn):
1、 全自動(dòng)時(shí)間/溫度控制食物的冷卻;
• 3個(gè)區(qū)域的可編程時(shí)間/溫度設(shè)定,
• 確認(rèn)少于規(guī)定的6小時(shí)總的冷卻時(shí)間 - FDA食品安全和食品法典3-501.14(A,B),
• 自動(dòng)聲響警報(bào),如果超過(guò)了食品危險(xiǎn)溫度區(qū)時(shí)。
2、新的"自動(dòng)校準(zhǔn)"功能,使用冰浴水為參考溶液;
3、倒計(jì)數(shù)或順計(jì)數(shù)烹飪和冷卻時(shí)間;
4、通過(guò)/失敗通知,無(wú)人操作聲響報(bào)警;
5、易清潔耐熱鐵氟龍鋼絲,防水探頭;
6、HACCP的兼容工具;
7、包括可移動(dòng)的固定支架;
技術(shù)參數(shù)
測(cè)量范圍 | 0°C 至 170°C |
操作溫度范圍 | -30°C 至 50°C |
精度 | ±1.0°C (0°C ~ 135°C),±1.5°C (135° ~ 150°C) |
探頭 | 17mm不銹鋼,細(xì)探頭,可拆卸 |
探頭線 | 76mm耐熱鐵氟龍 |
定時(shí)器 | 向上或向下計(jì)數(shù)可達(dá)23小時(shí)59分 |
外殼 | ABS 塑料 |
重量 | 107.7克 |
分辨率 | 0.1°C |
電池 | 兩個(gè)1.5V鈕扣電池,壽命18個(gè)月 |
認(rèn)證 | CE認(rèn)證,工廠校準(zhǔn)為NIST標(biāo)準(zhǔn),符合RoHS標(biāo)準(zhǔn) |