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應用電子鼻區(qū)分不同貨架期的酸奶
閱讀：946發(fā)布時間：2019-05-13
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大?。?/th> | 264.7KB |
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詳細介紹
摘 要：將電子鼻用于測定酸奶的貨架期，旨在尋求一種快速有效的方法以實現對酸奶的質量控制。將酸奶在4 ℃條件下儲存，分不同的儲存時間對其進行測定，結果表明，電子鼻可以準確地區(qū)分不同貨架期的酸奶。
?關鍵詞：電子鼻；酸奶；質量控制
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北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
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