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應(yīng)用電子鼻區(qū)分不同成熟期的契達(dá)干酪
閱讀：1419發(fā)布時間：2015-07-29
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大?。?/th> | 840KB |
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詳細(xì)介紹
將電子鼻用于對契達(dá)干酪的檢測, 旨在尋求一種快速有效的方法以實現(xiàn)對契達(dá)干酪成熟期的判定。用電子鼻檢測9個不同成熟期的契達(dá)干酪樣本的氣味。結(jié)果表明, 電子鼻可以準(zhǔn)確地區(qū)分契達(dá)干酪的成熟期, 所建模型能夠準(zhǔn)確識別契達(dá)干酪的成熟期。
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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