二手5000L不銹鋼發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
罐體內(nèi)壁拋光工藝:
罐體內(nèi)表面的拋光處理是制作啤酒發(fā)酵罐的關(guān)鍵技術(shù)項。為了消除罐體內(nèi)表面的粗糙狀態(tài),獲得較高要求的表面粗糙度(0.6μm)質(zhì)量,故采用拋光的方法。由于表面積大,拋光工作量大,表面粗糙度要求高,因此我們選用重慶大學(xué)海達砂帶磨床公司生產(chǎn)的2MG58400C型罐體拋光機進行拋光,以確保罐體表面要求。保證罐內(nèi)粗糙度達到設(shè)計要求,并小于0.6μm的表面質(zhì)量。
廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。二手5000L不銹鋼發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。