應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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產(chǎn)品分類品牌分類
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休閑服檢測 毛織品檢測 絕緣服檢測 沖鋒衣檢測 坐墊檢測 棕床墊檢測 紡織物檢測 釬維打包帶檢測 織帶檢測 羽絨被檢測 羊絨衫檢測 西服檢測 蚊帳檢測 文胸檢測 塑身衣檢測 絲巾檢測 睡袋檢測 涂層織物檢測 鉛衣檢測 皮草檢測 防水桌布檢測 勞保手套檢測 內(nèi)衣檢測 氨綸絲檢測 燃脂塑身衣檢測標準 紅麻纖維檢測 嬰兒背帶檢測 蠶絲枕檢測 帽子檢測 紗布浴巾檢測 沖鋒衣面料檢測 馬甲檢測 簾子布檢測 連衣裙檢測 警示服檢測 婚紗禮服檢測 紡絲檢測 防曬衣檢測 防火布檢測 再生棉紗檢測 酒店布草檢測 短袖吸汗性檢測 針織運動服檢測 高密無塵布檢測 反光膜檢測 麻紡紗檢測 丙綸絨簇檢測 帆布檢測 大衣檢測 粗布檢測 窗簾檢測 綢緞制品檢測 草席檢測 被子檢測 反光背心檢測 填縫劑耐刷洗測試 安全帶檢測 真絲圍巾檢測 絕緣手套檢測 校服服裝檢測 錦綸檢測 家紡織物檢測 硅酸鋁針刺氈檢測 松緊織帶檢測 熔噴法非織造布檢測 熔噴布檢測 羊毛連衣裙檢測 牛仔馬甲檢測 安全帽檢測 機織文胸檢測 防臭襪子檢測 羽絨服檢測 毛巾檢測 生態(tài)紡織品檢測 擦拭布檢測 外套檢測 包裝紙檢測 成衣配料測試 兒童羽絨服檢測 西裝檢測 襯衣檢測 救生衣檢測 真絲衣服檢測 校服檢測 牛仔褲檢測 防曬服檢測 防寒服檢測 紡織品耐唾液測試 耐氯漂測試 皮套檢測 安全帶檢測服務(wù) 棉服檢測 警示服測試 襯衫檢測 非織造布測試 絲光棉檢測 織物檢測 幕布檢測 牛仔布檢測 內(nèi)褲檢測 毛毯檢測 墻布檢測 工作服檢測 牛津布檢測 地毯檢測 土工布檢測 紗布檢測 遮光布檢測 服裝檢測
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
罐頭制品類型多樣,主要是因為這類食品pH值存在差異,常見類型有兩種:①低酸性(pH大于4.5,水活性大于0.86)。②酸性(pH小于4.5),針對罐頭制品微生物檢測時,往往以差異性培養(yǎng)基為基礎(chǔ)。
魚罐頭檢測范圍
金槍魚罐頭,黃花魚罐頭,豆鼓魚罐頭,鳳尾魚罐頭,三文魚罐頭,沙丁魚罐頭等。
魚罐頭檢測項目
ph檢測,氯化鈉檢測,商業(yè)無菌檢測,微生物檢測,菌落總數(shù)檢測,感官檢測等。
魚罐頭檢測標準
GB/T 24402-2009豆豉鯪魚罐頭
1NY/T 1328-2018綠色食品 魚罐頭
2QB/T 1375-2015魚類罐頭
3QB/T 3605-1999豆豉鯪魚罐頭
4QB/T 3606-1999鮮炸鯪魚罐頭
5SN/T 3855-2014出口食品中乙二胺四乙酸二鈉的測定
2GB/T 24403-2009金槍魚罐頭
腐b變質(zhì)現(xiàn)象
常見罐頭b敗變質(zhì)現(xiàn)象表現(xiàn)在4個方面:
?、倨剿醔敗。罐裝內(nèi)部酸度迅速增多,無氣體,罐裝外部無任何異常。
?、诎l(fā)霉。罐頭食品表面出現(xiàn)較多霉菌,霉菌產(chǎn)生原因即罐裝內(nèi)部進入空氣。
?、叟致牎R话銇碇v,罐裝底部為內(nèi)凹狀,一旦產(chǎn)生胖聽現(xiàn)象,則會產(chǎn)生鼓音。
?、芎谧僢敗。罐頭食品產(chǎn)生硫化氫,在反應(yīng)作用下,形成黑色硫化亞鐵,這類物質(zhì)長時間滯留罐裝內(nèi)部,導(dǎo)致罐頭食品顏色變黑。
罐頭制品微生物類型
在罐頭食品生產(chǎn)、制作的過程中,逐步進行殺菌處理,但這并不能*消滅微生物,殘留微生物會導(dǎo)致罐頭制品變質(zhì),嚴重污染外界環(huán)境。除了pH值存在不同外,罐頭食品殺菌時間、殺菌溫度等存在差異,導(dǎo)致罐頭制品易產(chǎn)生微生物,下文具體分析微生物類別。
魚罐頭氯化鈉檢測
魚罐頭氯化鈉檢測