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碳酸氫鈣簡介:
碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽。易溶于水,化學(xué)式Ca(HCO?6?1)?6?0,相對分子質(zhì)量162.06,碳酸氫鈣可以由碳酸氫鈉和易溶于水的鈣鹽反應(yīng)得到。碳酸氫鈣在0攝氏度以下比較穩(wěn)定;常溫下易分解,得到碳酸鈣固體。
中文名:碳酸氫鈣
英文名:Calcium bicarbonate
別 稱:重碳酸鈣
化學(xué)式:Ca(HCO?6?1)?6?0
分子量:162.06
CAS登錄號:3983-19-5
水溶性:易溶
適用說明: 磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補充劑,還可以作為磷源進行食品強化,作為營養(yǎng)強化劑時通常使用在鈣和磷同時補充的產(chǎn)品中。此外還作為水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑。碳酸氫鈣簡介:
中文名稱:碳酸氫鈣
中文同義詞:碳酸氫鈣;重碳酸鈣
英文名稱:CALCIUM BICARBONATE;
CAS號:3983-19-5
碳酸氫鈣可用作鈣強化劑、乳化穩(wěn)定劑、面團調(diào)理劑、營養(yǎng)增補劑和抗氧化增效劑。碳酸氫鈣主要用作食品工業(yè)中的發(fā)泡劑
碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽。易溶于水,化學(xué)式Ca(HCO3)2,相對分子質(zhì)量162.06,碳酸氫鈣可以由碳酸氫鈉和易溶于水的鈣鹽反應(yīng)得到。碳酸氫鈣在0攝氏度以下比較穩(wěn)定;常溫則分解得到碳酸鈣固體。
碳酸氫鈣
中文名稱:碳酸氫鈣
中文同義詞:碳酸氫鈣;重碳酸鈣
碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽。易溶于水,化學(xué)式Ca(HCO?)?,相對分子質(zhì)量162.06,碳酸氫鈣可以由碳酸氫鈉和易溶于水的鈣鹽反應(yīng)得到。碳酸氫鈣在0攝氏度以下比較穩(wěn)定;常溫下易分解,得到碳酸鈣固體。
碳酸氫鈣可用作鈣強化劑、乳化穩(wěn)定劑、面團調(diào)理劑、營養(yǎng)增補劑、緩沖劑、疏松劑、面用改良劑營養(yǎng)增補劑、酵母食料、乳化劑、固化劑、抗氧化增效劑、穩(wěn)定劑。 碳酸氫鈣作用用途 碳酸氫鈣價格 食品級碳酸氫鈣 碳酸氫鈣廠家
碳酸氫鈣可用作鈣強化劑、乳化穩(wěn)定劑、面團調(diào)理劑、營養(yǎng)增補劑和抗氧化增效劑。碳酸氫鈣主要用作食品工業(yè)中的發(fā)泡劑。