自助餐片冰機?華豫兄弟制冰機：片冰機制出的冰，與物體接觸面積大且不易損傷保鮮品等，因其便捷、低成本的干凈晶瑩剔透普遍應用于超市、酒店、火鍋店、自助燒烤等水產(chǎn)食品保鮮，既能有效保鮮，又能為顧客和賣場增加商品陳列的美感，有時亦會被用于小型水產(chǎn)，食品，肉食加工，醫(yī)療設備行業(yè)等。

產(chǎn)品特點
1.智能便捷：華豫兄弟片冰機，運用觸摸屏智能控制系統(tǒng)，使片冰機的運行狀態(tài)通過觸摸屏全稱展示，并能迅速搜索問題并附帶解決方案。
2.強韌穩(wěn)定：華豫兄弟片冰機一次成型式冰刀，無焊接的不銹鋼冰刀切割加工一次成型，長時間旋轉刮冰，仍保持強韌，且刮落的冰均勻，幾無粉末。
3.高效熱傳導：華豫兄弟片冰機蒸發(fā)器使用高品質(zhì)的特殊合金材質(zhì)，通過精細焊接加工和表面處理，以利于提高蒸發(fā)內(nèi)壁的熱傳導效率。
4.節(jié)能高效：采用國內(nèi)外制零配件，經(jīng)過大量的試驗，使各配件之間的兼容性好。

產(chǎn)品參數(shù)

華豫兄弟制冰機，具有【制冰速度快】、【節(jié)能】、【冰片干燥】【降溫保鮮效果好】、【操作簡單】、【上門售后】、【為客戶量身定做制冰方案】等優(yōu)勢，避免浪費，為客戶節(jié)約成本。

其他產(chǎn)品

1.火鍋店制冰機

2.片冰機

3.雪花制冰機

4.食品加工制冰機

5.化工降溫制冰機

6.海鮮保鮮制冰機

自助餐片冰機?華豫兄弟制冰機

都知道超市用片冰機,但冰臺上水產(chǎn)肉類如何陳列
水產(chǎn)品陳列
在很多超市生鮮區(qū)，我們經(jīng)?？梢钥吹剑_上的水產(chǎn)上面會鋪了一層片狀的冰，這個冰其實就是華豫兄弟片冰機制出的大小不規(guī)則的薄片狀的冰，那么鋪冰技巧有哪些呢？
1. 在冰臺上撒一層碎冰，不用打?qū)崱?br />2. 開始陳列商品之前，需先將冰臺分為若干區(qū)域，并劃線做標識，哪些商品放在哪個位置，做什么造形等都要事先想好。
3. 從冷藏庫取出冰鮮水產(chǎn)品進行陳列，并在陳列過程中挑撿出不合格商品。陳列時要盡量讓魚類保持在水中游的姿態(tài)，如帶魚應以波浪狀陳列為宜，突出其動感，所以應避免將魚非常整齊地并排平放，更不能堆疊，能體現(xiàn)出三五成群游動嬉戲的感覺。因此，可用冰臺上的碎冰來輔助造型，在冰臺上用工具鑿一淺槽，將魚肚朝下放進去，然后用碎冰從兩側倚住魚體。
4. 將魚陳列好后，要在魚身上再薄薄地撒上一層冰，防止商品的風干，降低商品的溫度和水分。注意不宜多撒，如果撒多了把魚埋住，一不能很好地展示商品，二由于冰水逐漸融化，上下的冰層會把魚包裹在中間，影響魚的鮮度。
5. 由于水分的蒸發(fā)，長時間陳列在冰臺上的魚會變干不新鮮，所以要經(jīng)常用冰鹽水噴到魚的身上，這樣在燈光的照射下，魚會顯得更有光澤和更有新鮮感。同時，還要經(jīng)常把淺埋在碎冰中的魚提動一下，以免由于冰水的逐漸融化，將魚與冰臺凍結在一起。
6. 用小西紅柿和綠菜葉適當?shù)匮b飾冰臺。
7. 要保證冰臺商品的豐富、整齊、美觀，檢查商品價格牌，保證一物一簽。
8. 對冰臺上的商品及時整理，保持排面整體美感，清除被血水污染的碎冰，打掃冰臺下水道衛(wèi)生。
禽類產(chǎn)品陳列
1. 禽類產(chǎn)品在冰臺上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選。
2. 禽產(chǎn)品冰臺陳列應走窄、走長。禽產(chǎn)品種類、單品應齊全；具體的單品包括：翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。
3. *的凍品要出量陳，冰臺上不要陳列打盒商品，要散裝售賣。
4. 每個單品的冰臺陳列寬度不可低于50cm，*商品不可低于80cm。
5、擺放好之后，在禽類上面鋪一層片冰，保證肉類新鮮。