應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,紡織皮革,汽車 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
與傳統(tǒng)的切割方法相比,HCSONIC超聲波面包切割刀具有,切割更衛(wèi)生,設(shè)備易于清潔,停機(jī)時(shí)間更短,成本效益更好,切割表面的*性更高,刀片使用壽命更長(zhǎng)等特點(diǎn)。
HCSONIC為超聲波面包切割提供了完整的專業(yè)設(shè)備和部件。超聲波面包切割刀常常用于切割較常見的甜點(diǎn)和糖果,無論它是軟的還是含有脂肪、糖、蜂蜜、奶油或巧克力,這些都不會(huì)以任何方式影響食品的均勻性。
超聲波面包切割技術(shù)通過使用振動(dòng)刀片來打破傳統(tǒng)切割系統(tǒng)的限制,而不是用靜態(tài)刀片。振動(dòng)創(chuàng)造了一個(gè)幾乎無摩擦的切割表面,提供了更整齊的切割,更快的加工,小的浪費(fèi),更長(zhǎng)的刀片壽命和更少的停機(jī)時(shí)間。傳統(tǒng)的刀片在切割焦糖或脂肪替代品等粘性食品時(shí)可能會(huì)堵塞,而超聲波系統(tǒng)則不同,它能保持切割的清潔,切面整齊消除耕犁效應(yīng)。
超聲波面包切割刀組成
超聲波電源也叫發(fā)生器,將50/60hz交流電壓轉(zhuǎn)換為高頻電能。根據(jù)應(yīng)用程序的不同,頻率可以是20KHz、30KHz或40KHz。在20KHz時(shí),工具頭(刀片)每秒振動(dòng)20000次。
換能器,一種密封的機(jī)電設(shè)備,它接收來自電源的電能,并將其轉(zhuǎn)換成高頻機(jī)械振動(dòng)。
變幅桿,位于換能器和工具頭(刀片)之間。將換能器輸出的振幅放大或縮小,將適合的振幅傳遞給工具頭(刀片)。
工具頭,在切割設(shè)備上也稱之為刀片,每一種工具頭都為特定的應(yīng)用而定制。
超聲波切割誘人之處
更干凈的切割
始終產(chǎn)生干凈,均勻的切割面,切割多層復(fù)合型食品(三明治)和堅(jiān)果都不會(huì)產(chǎn)生位移。精密切割難加工的產(chǎn)品
輕松切片產(chǎn)品,如天然食品蛋糕,沒有變形或破碎,以及堅(jiān)硬的面包和面包圈。更高的生產(chǎn)力帶來更大的生產(chǎn)量
超聲波比傳統(tǒng)的刀片系統(tǒng)提供更快的切割和切割速度,更小的切口有助于減少浪費(fèi)。減少清洗停機(jī)時(shí)間
超聲波系統(tǒng)在清潔周期內(nèi)提供更長(zhǎng)的運(yùn)行時(shí)間,并易于清潔,從而將清潔停機(jī)時(shí)間減少70%至90%。優(yōu)質(zhì)材料符合食品行業(yè)*標(biāo)準(zhǔn)
設(shè)備由不銹鋼和鈦材料制成,以確保改善衛(wèi)生、安全和加工性能。小的表面摩擦可以延長(zhǎng)刀片的壽命
超聲波工具頭刀片比靜止的刀片更鋒利,提高生產(chǎn)力和減少維護(hù)。全天候運(yùn)作
HCSONIC超聲波切割系統(tǒng)經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和加工,能夠滿足在較惡劣的加工環(huán)境中日復(fù)一日高性能的運(yùn)轉(zhuǎn)。
HCSONIC產(chǎn)品特點(diǎn)
我們與全國(guó)各地不同種類的食品加工者合作,為各種各樣的產(chǎn)品提供專門的切割系統(tǒng)。我們的深度體驗(yàn)涵蓋了軟、硬、暖、凍、 多層次的食品,包括烘焙、肉類、乳制品、蔬菜和糖果產(chǎn)品。
無論您的切割應(yīng)用程序面臨什么樣的挑戰(zhàn),您都可以使用HCSONIC的技術(shù)專長(zhǎng)和響應(yīng)性支持來快速提供*的解決方案,HCSONIC提供OEM 組件、套件和刀角的*定制。
超聲波威化餅干切割效果
美好展望
在創(chuàng)新文化的推動(dòng)下,我們將不斷改進(jìn)產(chǎn)品和開發(fā)新應(yīng)用,以提升我們的食品加工能力。目前正在測(cè)試的食品加工應(yīng)用是利用超 聲波技術(shù)來增強(qiáng)食品風(fēng)味、使肉類變嫩并釋放食物中的維生素。我們相信,通過不斷擴(kuò)大和完善我們的能力,我們可以幫助我們的客戶做得更好。
超聲波cheese蛋糕切割
產(chǎn)品參數(shù)
工作頻率 | 20KHz | 使用功率 | 1000-1500W |
使用方式 | 機(jī)裝 | 刀頭寬度 | 355mm |
刀頭材質(zhì) | ?鈦合金 | 切割厚度 | 6cm |
外殼材質(zhì) | 不銹鋼、鋁合金 | 驅(qū)動(dòng)電源 | 數(shù)控電源 |
產(chǎn)品型號(hào) | HC-CK2015GL |