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陜西盤龍翊海醫(yī)藥有限公司
主營產(chǎn)品： 苯酚 紅霉素 人工牛黃 醋酸地塞米松 爐甘石 遠(yuǎn)志酊 維B1 甘露醇醋酸氯己定等 |
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公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號 1000g
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 西安市
更新時間：2021-09-17 11:55:17瀏覽次數(shù)：834
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藥典輔料矯味劑和黏合劑作用藥用三氯蔗糖
在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、大甜味的感受強(qiáng)度、甜味持續(xù)時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何后苦味，是目前*的強(qiáng)力甜味劑
我國《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，大使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，大使用量為0.25g
；用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，大使用量為0.3g；用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，大使用量為0.4g；用于果醬類、果凍類食品中，大使用量為0.45g；用于發(fā)酵酒中，大使用量為0.65g；用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，大使用量為1g；用于蛋黃醬、沙拉醬中，大使用量為1.25g；用于、蜜餞、糖果中，大使用量為1.5g
藥典輔料矯味劑和黏合劑作用藥用三氯蔗糖
【檢查】水解產(chǎn)物 取本品2.5g，置10ml量瓶中，用甲醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液。取甘露醇對照品適量，用水溶解并定量稀釋制成每1ml含0.1g的溶液，作為對照溶液（1）；另取甘露醇和果糖對照品適量，用水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.1g和0.4mg的混合溶液，作為對照溶液（2）。分別吸取對照溶液（1）、（2）和供試品溶液各5µl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，每次點(diǎn)樣要待干燥后再繼續(xù)點(diǎn)，每個點(diǎn)的面積要基本相同，點(diǎn)樣完畢后用顯色劑（取對-茴香胺1.23g和鄰苯二甲酸1.66g，用甲醇100ml溶解，溶液存放在暗處并冷藏，如溶液褪色則失效）噴霧后，于100℃±2℃的烘箱中加熱15分鐘，加熱后立即在陰暗背景下觀察薄層板，供試品溶液的斑點(diǎn)不得深于對照溶液（2）的斑點(diǎn)。對照溶液（1）應(yīng)顯白色斑點(diǎn)，如果斑點(diǎn)變黑，即薄層板加熱時間過長，需重試。
有關(guān)物質(zhì) 取本品適量，精密稱定，用甲醇溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.1g的溶液，作為供試品溶液。精密量取供試品溶液1ml，置200ml量瓶中，用甲醇稀釋至刻度，作為對照溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，分別吸取供試品溶液和對照溶液各5µl，分別點(diǎn)于同一十八烷基硅烷鍵合硅膠薄層板（Whatman Partisil LKC18F板或效能相當(dāng)?shù)谋影澹┥希?%氯化鈉溶液-乙腈（70：30）為展開劑，展距15cm，取出晾干，噴以15%硫酸甲醇溶液，在125℃加熱10分鐘。供試品溶液所顯雜質(zhì)斑點(diǎn)，其顏色與對照溶液主斑點(diǎn)比較，不得更深。
甲醇 取本品約0.4g，精密稱定，置頂空瓶中，精密加水2ml溶解，精密加內(nèi)標(biāo)溶液（取異丙醇適量，精密稱定，用水稀釋制成每1ml中含0.1mg的溶液）2ml，密封，搖勻，作為供試品溶液；取甲醇適量，精密稱定，用水稀釋制成每1ml中含0.2mg的溶液，精密量取2ml，置頂空瓶中，精密加內(nèi)標(biāo)溶液2ml，密封，搖勻，作為對照溶液。照氣相色譜法（通則0521）測定。用6%氰苯丙基-94%甲基聚硅氧烷為固定相；進(jìn)樣口溫度220℃；檢測器溫度250℃；起始溫度35℃，維持5分鐘，再以每分鐘50℃升溫至200℃，維持5分鐘。頂空瓶平衡溫度為80℃，平衡時間為30分鐘，取對照品溶液與供試品溶液分別頂空進(jìn)樣，記錄色譜圖，按內(nèi)標(biāo)法以峰面積計(jì)算，含甲醇不得過0.1%。
水分 取本品0.5g，照水分測定法（通則0832*法）測定，含水分不得過2.0%。
熾灼殘?jiān)? 取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^0.7%。
重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。
【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，以水-乙腈（85：15）為流動相，示差折光檢測器，流速為每分鐘1.0ml。理論板數(shù)按三氯蔗糖峰計(jì)算不得低于2000。
測定法 取本品適量，用流動相溶解并稀釋制成每1ml中含10mg的溶液，精密量取20µl，注入液相色譜儀，記錄色譜圖。另取三氯蔗糖對照品，同法測定，按外標(biāo)法以峰面積計(jì)算，即得。
【類別】藥用輔料，矯味劑和甜味劑等。
【貯藏】遮光，密封保存，溫度不超過25℃。
